脂質異常症向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • コレステロール … 70mg

※日本人の食事摂取基準(2020版)や動脈硬化性疾患予防のための脂質異常症治療ガイドをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

おもてなしにもぴったり 簡単洋風献立
  • 4 品
  • 574kcal
  • 食塩 1.9g
  • たんぱく質 26.5g
  • 脂質 14.5g
  • 炭水化物 93.3g
  • 食物繊維 11.7g
さばとひよこ豆、トマトの水煮缶を使った簡単時短カレーが主役。さば缶を加えた後は、煮崩れ防止のため軽く混ぜる程度にするときれいに仕上がります。シンプルなサニーレタスのサラダ、ひと手間加えたいちごの可愛らしいゼリーを組み合わせて。ゼリー、カレー、サラダの順番で作ると45分ほどで作れる洋風献立の完成です。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
574 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
26.5 g
脂質
14.5 g
炭水化物
93.3 g
食物繊維
11.7 g
糖質
81.6 g
カリウム
953 mg
カルシウム
287 mg
マグネシウム
88 mg
リン
332 mg
3.9 mg
亜鉛
3.5 mg
ヨウ素
2 µg
ビタミンA
100 µg
ビタミンE
5.3 mg
ビタミンB1
0.34 mg
ビタミンB2
0.44 mg
ビタミンB6
0.64 mg
ビタミンB12
9.6 µg
葉酸
169 µg
ビタミンC
56 mg
ビタミンD
8.8 µg
ビタミンK
59 µg
コレステロール
68 mg
エネルギー
574 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
26.5 g
脂質
14.5 g
炭水化物
93.3 g
食物繊維
11.7 g
糖質
81.6 g
カリウム
953 mg
カルシウム
287 mg
マグネシウム
88 mg
リン
332 mg
3.9 mg
亜鉛
3.5 mg
ヨウ素
2 µg
ビタミンA
100 µg
ビタミンE
5.3 mg
ビタミンB1
0.34 mg
ビタミンB2
0.44 mg
ビタミンB6
0.64 mg
ビタミンB12
9.6 µg
葉酸
169 µg
ビタミンC
56 mg
ビタミンD
8.8 µg
ビタミンK
59 µg
コレステロール
68 mg

買い物リスト

材料: 11 品
野菜・果実類
  • 玉ねぎ
    g
  • にんにく
    g
  • トマト水煮(カット)
    g
  • サニーレタス
    g
  • いちご
    g
魚介・海藻類
  • さば水煮缶(汁含む)
    g
  • 粉寒天
    g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • ひよこ豆(ゆで)
    g
その他
  • カレー粉
    g
  • タイム
    g
  • 麦ご飯(押麦2割)
    g
よく使う材料: 6 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • オリーブ油
    g
  • g
  • こしょう
    g
  • 白ワインビネガー
    g
  • 粗びき黒こしょう
    g
  • 砂糖
    g
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