高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

豚ヒレパリパリチーズカツが主役の洋風献立
  • 4 品
  • 616kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 30.3g
  • 脂質 17.7g
  • 炭水化物 89.6g
  • 食物繊維 8.7g
やわらかい豚ヒレ肉にパリパリのチーズをのせてコクと食感をプラス。トマトソースがよく合います。副菜にはピーラーで作れるサラダ、汁物にはカレーの風味のスープを組み合わせました。香味野菜やスパイス、具だくさんにすることが、無理なく減塩を続けるポイントです。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
616 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
30.3 g
脂質
17.7 g
炭水化物
89.6 g
食物繊維
8.7 g
糖質
81.0 g
カリウム
1006 mg
カルシウム
153 mg
マグネシウム
63 mg
リン
443 mg
2.5 mg
亜鉛
4.0 mg
ヨウ素
7 µg
ビタミンA
471 µg
ビタミンE
1.8 mg
ビタミンB1
1.23 mg
ビタミンB2
0.42 mg
ビタミンB6
0.72 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
82 µg
ビタミンC
30 mg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
40 µg
コレステロール
59 mg
エネルギー
616 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
30.3 g
脂質
17.7 g
炭水化物
89.6 g
食物繊維
8.7 g
糖質
81.0 g
カリウム
1006 mg
カルシウム
153 mg
マグネシウム
63 mg
リン
443 mg
2.5 mg
亜鉛
4.0 mg
ヨウ素
7 µg
ビタミンA
471 µg
ビタミンE
1.8 mg
ビタミンB1
1.23 mg
ビタミンB2
0.42 mg
ビタミンB6
0.72 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
82 µg
ビタミンC
30 mg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
40 µg
コレステロール
59 mg

買い物リスト

材料: 12 品
野菜・果実類
  • にんにく(薄切り)
    g
  • ミニトマト
    g
  • バジル
    g
  • にんじん
    g
  • 玉ねぎ
    g
  • エリンギ
    g
  • チンゲン菜
    g
肉類
  • 豚ヒレ肉(脂身なし)
    g
卵・乳製品
  • ピザ用チーズ
    g
その他
  • ミックスナッツ(無塩)
    g
  • Aカレー粉
    g
  • 麦ご飯(押麦2割)
    g
よく使う材料: 9 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • g
  • こしょう
    g
  • 片栗粉
    g
  • サラダ油
    g
  • g
  • オリーブ油
    g
  • g
  • ハーブ入りソルト
    g
  • A顆粒コンソメ
    g
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