糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

いわしのカリカリパン粉焼が主役の洋風献立
  • 4 品
  • 509kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 24.4g
  • 脂質 14.0g
  • 炭水化物 80.5g
  • 食物繊維 11.1g
カレー風味のいわしのパン粉焼きに、セロリの食感が楽しいかぼちゃサラダと、ごぼうの香りが特徴のコンソメースープを合わせました。いわしはトースターを使って焼くことで余分な脂質をカットでき、カリカリとした食感に仕上がります。かぼちゃを電子レンジで加熱したら、スープ、サラダ、パン粉焼きの順に作りましょう。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
509 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
24.4 g
脂質
14.0 g
炭水化物
80.5 g
食物繊維
11.1 g
糖質
69.4 g
カリウム
1037 mg
カルシウム
127 mg
マグネシウム
89 mg
リン
373 mg
3.7 mg
亜鉛
3.0 mg
ヨウ素
21 µg
ビタミンA
253 µg
ビタミンE
6.9 mg
ビタミンB1
0.26 mg
ビタミンB2
0.53 mg
ビタミンB6
0.78 mg
ビタミンB12
12.8 µg
葉酸
162 µg
ビタミンC
83 mg
ビタミンD
25.8 µg
ビタミンK
95 µg
コレステロール
56 mg
エネルギー
509 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
24.4 g
脂質
14.0 g
炭水化物
80.5 g
食物繊維
11.1 g
糖質
69.4 g
カリウム
1037 mg
カルシウム
127 mg
マグネシウム
89 mg
リン
373 mg
3.7 mg
亜鉛
3.0 mg
ヨウ素
21 µg
ビタミンA
253 µg
ビタミンE
6.9 mg
ビタミンB1
0.26 mg
ビタミンB2
0.53 mg
ビタミンB6
0.78 mg
ビタミンB12
12.8 µg
葉酸
162 µg
ビタミンC
83 mg
ビタミンD
25.8 µg
ビタミンK
95 µg
コレステロール
56 mg

買い物リスト

材料: 12 品
野菜・果実類
  • ブロッコリー
    g
  • ミニトマト
    g
  • レモン
    g
  • かぼちゃ(皮付き)
    g
  • セロリ
    g
  • ごぼう
    g
  • えのきたけ
    g
魚介・海藻類
  • いわし (1尾)
    g
その他
  • パン粉
    g
  • カレー粉
    g
  • ガーリックパウダー
    g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    g
よく使う材料: 7 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • g
  • こしょう
    g
  • オリーブ油
    g
  • パセリ
    g
  • マヨネーズ(低カロリータイプ)
    g
  • ウスターソース
    g
  • 顆粒コンソメ
    g
アプリをインストール