ごぼうが香る きのこのコンソメスープ ごぼうが香る きのこのコンソメスープ

ごぼうが香る きのこのコンソメスープ

  • エネルギー 30 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

ごぼうが香る きのこのコンソメスープ

  • エネルギー 30 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
ローズティー*さんのレシピ

ごぼうの風味がシンプルに味わえるコンソメスープ。材料を切って、煮込むだけで作れる簡単レシピです。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
30 kcal
たんぱく質
1.4 g
脂質
0.2 g
炭水化物
7.4 g
糖質
4.7 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
185 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
20 mg
リン
48 mg
0.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
39 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.2 µg
エネルギー
30 kcal
たんぱく質
1.4 g
脂質
0.2 g
炭水化物
7.4 g
糖質
4.7 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
2.7 g
カリウム
185 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
20 mg
リン
48 mg
0.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.06 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
39 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.2 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ごぼう
    30 g
  • えのきたけ
    25 g
  • 130 ml
  • 顆粒コンソメ
    小さじ2/3 (2 g)
  • ごぼう
    1/6本 (33 g)
  • えのきたけ
    1/4袋 (29 g)
  • 130.0 g
  • 顆粒コンソメ
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ごぼうは3cm長さの細切りにして水に5分ほどさらして水けをきります。えのきたけは半分の長さに切ります。
    ごぼうの皮は包丁の背でこそぎ落とすが、丸めたアルミホイルでこすり落とします。
  • 2
    鍋に水と顆粒コンソメと1を入れ、中火で加熱します。ごぼうがやわらかくなったら出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について