糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

いわしのタンドリー焼き
  • 4 品
  • 592kcal
  • 食塩 2.7g
  • たんぱく質 26.6g
  • 脂質 16.6g
  • 炭水化物 92.0g
  • 食物繊維 8.4g
いわしをタンドリー風に味付けることで、魚の臭みが消えて食べやすくなります。彩りのよいサラダと、玉ねぎを丸ごと使った食べごたえのあるスープを組み合わせました。いわしを調味料につけたらスープを作ります。スープを煮込んでいる間に、いわしを焼き、最後にサラダを作りましょう。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
592 kcal
食塩相当量
2.7 g
たんぱく質
26.6 g
脂質
16.6 g
炭水化物
92.0 g
食物繊維
8.4 g
糖質
83.6 g
カリウム
880 mg
カルシウム
140 mg
マグネシウム
67 mg
リン
332 mg
3.2 mg
亜鉛
2.7 mg
ヨウ素
21 µg
ビタミンA
67 µg
ビタミンE
3.0 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.39 mg
ビタミンB6
0.71 mg
ビタミンB12
11.2 µg
葉酸
85 µg
ビタミンC
52 mg
ビタミンD
22.4 µg
ビタミンK
43 µg
コレステロール
70 mg
エネルギー
592 kcal
食塩相当量
2.7 g
たんぱく質
26.6 g
脂質
16.6 g
炭水化物
92.0 g
食物繊維
8.4 g
糖質
83.6 g
カリウム
880 mg
カルシウム
140 mg
マグネシウム
67 mg
リン
332 mg
3.2 mg
亜鉛
2.7 mg
ヨウ素
21 µg
ビタミンA
67 µg
ビタミンE
3.0 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.39 mg
ビタミンB6
0.71 mg
ビタミンB12
11.2 µg
葉酸
85 µg
ビタミンC
52 mg
ビタミンD
22.4 µg
ビタミンK
43 µg
コレステロール
70 mg

買い物リスト

材料: 15 品
野菜・果実類
  • サニーレタス
    g
  • セロリ
    g
  • きゅうり
    g
  • 赤パプリカ
    g
  • 黄パプリカ
    g
  • 新玉ねぎ(中1個/人)
    g
魚介・海藻類
  • いわし(開き)
    g
肉類
  • 合いびき肉(牛7豚3)
    g
卵・乳製品
  • Aヨーグルト(プレーン)
    g
その他
  • Aカレー粉
    g
  • Aにんにく(すりおろし)
    g
  • Aしょうが(すりおろし)
    g
  • イタリアンドレッシング
    g
  • ドライパセリ
    g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    g
よく使う材料: 7 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • Aケチャップ
    g
  • A塩
    g
  • 片栗粉
    g
  • ブラックペッパー
    g
  • 固形洋風スープの素
    g
  • しょうゆ
    g
  • g
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