糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 400〜600kcal前後/1食
  • PFCバランス(タンパク質、脂質、炭水化物の比率) … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 塩分 … 8g以下/1日
  • コレステロール … 300mg/1日
  • 食物繊維 … 20g/1日
いわしを使ったトマトスパゲッティが主役
  • 3 品
  • 551kcal
  • 食塩 2.4g
  • たんぱく質 26.6g
  • 脂質 15.0g
  • 炭水化物 73.7g
  • 食物繊維 6.8g
いわしのうまみとトマトの酸味がほどよいスパゲッティに、シンプルなサラダ、なめことオクラのとろみがおいしいスープを組み合わせました。食材を全て切ったら、スパゲッティのトマトソースを作っている間に、スープ、サラダの順で作り、最後にスパゲッティを仕上げましょう。

すべての栄養価

(1人分)
エネルギー
551 kcal
食塩相当量
2.4 g
たんぱく質
26.6 g
脂質
15.0 g
炭水化物
73.7 g
食物繊維
6.8 g
カリウム
978 mg
カルシウム
136 mg
マグネシウム
125 mg
リン
370 mg
3.9 mg
亜鉛
3.0 mg
ビタミンA
84 µg
ビタミンE
3.9 mg
ビタミンB1
0.37 mg
ビタミンB2
0.42 mg
ビタミンB6
0.66 mg
ビタミンB12
9.4 µg
葉酸
144 µg
ビタミンC
20 mg
ビタミンD
19.2 µg
コレステロール
41 mg
エネルギー
551 kcal
食塩相当量
2.4 g
たんぱく質
26.6 g
脂質
15.0 g
炭水化物
73.7 g
食物繊維
6.8 g
カリウム
978 mg
カルシウム
136 mg
マグネシウム
125 mg
リン
370 mg
3.9 mg
亜鉛
3.0 mg
ビタミンA
84 µg
ビタミンE
3.9 mg
ビタミンB1
0.37 mg
ビタミンB2
0.42 mg
ビタミンB6
0.66 mg
ビタミンB12
9.4 µg
葉酸
144 µg
ビタミンC
20 mg
ビタミンD
19.2 µg
コレステロール
41 mg

買い物リスト

1
人分
材料: 12 品
野菜・果実類
  • トマト水煮缶(食塩不使用)
    1/4カン (100.0 g)
  • 玉ねぎ
    1/8個 (21 g)
  • にんにく
    1/2片 (2.2 g)
  • レタス
    2.5枚 (82 g)
  • レモン汁
    3.0 g
  • なめこ
    1/3袋 (30.0 g)
  • オクラ
    2本 (18 g)
  • しょうが(すりおろし)
    1/8片未満 (1.3 g)
魚介・海藻類
  • いわし(切り身)
    150 g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • 絹ごし豆腐
    1/6丁 (50.0 g)
その他
  • スパゲッティ(乾)
    80.0 g
  • 塩麹
    2.5 g
よく使う材料: 8 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 1.3 g
  • こしょう
    0.2 g
  • オリーブ油
    6.0 g
  • 白ワイン
    7.5 g
  • パセリ
    1.1 g
  • 黒こしょう
    0.0 g
  • 顆粒コンソメ
    1.0 g
  • しょうゆ
    1.5 g