高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

ドライカレーが主役の洋風献立
  • 3 品
  • 552kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 27.3g
  • 脂質 15.6g
  • 炭水化物 85.8g
  • 食物繊維 16.5g
スパイシーなドライカレーに、青海苔の風味豊かなポテトと、バルサミコ酢がきいたブロッコリーのサラダを合わせました。ドライカレーは野菜をじっくり炒めることで、素材のうま味や甘味が引き立ちます。ドライカレーから作り始め、煮込んでいる間にポテトとサラダを作るとスムーズに調理ができます。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
552 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
27.3 g
脂質
15.6 g
炭水化物
85.8 g
食物繊維
16.5 g
糖質
69.3 g
カリウム
1218 mg
カルシウム
100 mg
マグネシウム
87 mg
リン
402 mg
3.8 mg
亜鉛
4.0 mg
ヨウ素
14 µg
ビタミンA
333 µg
ビタミンE
4.0 mg
ビタミンB1
0.56 mg
ビタミンB2
0.50 mg
ビタミンB6
0.75 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
208 µg
ビタミンC
125 mg
ビタミンD
1.3 µg
ビタミンK
152 µg
コレステロール
224 mg
エネルギー
552 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
27.3 g
脂質
15.6 g
炭水化物
85.8 g
食物繊維
16.5 g
糖質
69.3 g
カリウム
1218 mg
カルシウム
100 mg
マグネシウム
87 mg
リン
402 mg
3.8 mg
亜鉛
4.0 mg
ヨウ素
14 µg
ビタミンA
333 µg
ビタミンE
4.0 mg
ビタミンB1
0.56 mg
ビタミンB2
0.50 mg
ビタミンB6
0.75 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
208 µg
ビタミンC
125 mg
ビタミンD
1.3 µg
ビタミンK
152 µg
コレステロール
224 mg

買い物リスト

1
人分
材料: 14 品
野菜・果実類
  • 玉ねぎ
    1/6個 (32 g)
  • にんじん
    1/6本 (28 g)
  • ピーマン
    1/3個 (12 g)
  • にんにく
    1/4片 (1.1 g)
  • じゃがいも
    2/3個 (89 g)
  • ブロッコリー
    1/3株 (92 g)
  • トマト
    1/4個 (41 g)
魚介・海藻類
  • 青海苔
    0.1 g
肉類
  • 牛赤身ひき肉
    25.0 g
  • 豚赤身ひき肉
    25.0 g
卵・乳製品
  • ゆで卵(Mサイズ)
    1個 (56 g)
その他
  • 麦ご飯(押麦3割)
    150.0 g
  • カレー粉
    2.0 g
  • ピーナッツ
    2.9 g
よく使う材料: 11 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • サラダ油
    2.0 g
  • パセリ(みじん切り)
    0.6 g
  • 7.5 g
  • しょうゆ
    4.5 g
  • はちみつ
    4.0 g
  • ケチャップ
    4.0 g
  • ウスターソース
    4.0 g
  • 0.6 g
  • バルサミコ酢
    3.0 g
  • オリーブ油
    2.0 g
  • こしょう
    0.1 g
アプリをインストール