糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 400〜600kcal前後/1食
  • PFCバランス(タンパク質、脂質、炭水化物の比率) … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 塩分 … 8g以下/1日
  • コレステロール … 300mg/1日
  • 食物繊維 … 20g/1日
食べ応えバッチリ プルコギの献立
  • 5 品
  • 478kcal
  • 食塩 2.5g
  • たんぱく質 22.1g
  • 脂質 11.6g
  • 炭水化物 70.6g
  • 食物繊維 6.8g
甘辛く味付けたプルコギは、ご飯と相性抜群。野菜たっぷりで食べごたえも十分です。きゅうりのもみ漬けは、シンプルな味わいとパリッとした食感が特徴。スープは、干しえびのだしが効いたスープに、トマトの酸味や甘味がよりおいしさを引き立てます。30分ほどでできるお手軽献立です。

すべての栄養価

(1人分)
エネルギー
478 kcal
食塩相当量
2.5 g
たんぱく質
22.1 g
脂質
11.6 g
炭水化物
70.6 g
食物繊維
6.8 g
カリウム
1044 mg
カルシウム
410 mg
マグネシウム
94 mg
リン
329 mg
3.4 mg
亜鉛
4.2 mg
ビタミンA
303 µg
ビタミンE
3.2 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.33 mg
ビタミンB6
0.59 mg
ビタミンB12
1.2 µg
葉酸
137 µg
ビタミンC
85 mg
ビタミンD
0.3 µg
コレステロール
117 mg
エネルギー
478 kcal
食塩相当量
2.5 g
たんぱく質
22.1 g
脂質
11.6 g
炭水化物
70.6 g
食物繊維
6.8 g
カリウム
1044 mg
カルシウム
410 mg
マグネシウム
94 mg
リン
329 mg
3.4 mg
亜鉛
4.2 mg
ビタミンA
303 µg
ビタミンE
3.2 mg
ビタミンB1
0.20 mg
ビタミンB2
0.33 mg
ビタミンB6
0.59 mg
ビタミンB12
1.2 µg
葉酸
137 µg
ビタミンC
85 mg
ビタミンD
0.3 µg
コレステロール
117 mg

買い物リスト

1
人分
材料: 15 品
野菜・果実類
  • もやし
    1/6袋 (41 g)
  • 玉ねぎ
    1/4個 (43 g)
  • にんじん
    1/6本 (22 g)
  • にら
    1/4束 (21 g)
  • きゅうり
    1/3本 (31 g)
  • チンゲン菜
    35 g
  • トマト
    1/4個 (41 g)
  • キウイフルーツ
    1個 (94 g)
魚介・海藻類
  • 塩昆布
    1.0 g
  • 干しえび
    4.0 g
肉類
  • 牛もも肉薄切り(脂身なし)
    50.0 g
卵・乳製品
  • 1/3個 (18 g)
その他
  • Aにんにく(すりおろし)
    2.0 g
  • Aコチュジャン
    3.0 g
  • 麦ごはん(押麦2割)
    125.0 g
よく使う材料: 9 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • Aしょうゆ
    7.0 g
  • A酒
    6.0 g
  • A砂糖
    1.5 g
  • Aごま油
    1.5 g
  • 白ごま
    1.0 g
  • サラダ油
    2.0 g
  • 鶏がらスープの素
    1.0 g
  • 0.2 g
  • こしょう
    0.0 g