高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

火を使わない お手軽和風献立
  • 4 品
  • 476kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 24.7g
  • 脂質 10.9g
  • 炭水化物 76.6g
  • 食物繊維 10.4g
火を使わないので忙しい日にぴったりの献立。ごまの風味豊かなたらをメインに、ピリリとした山椒がアクセントのかぼちゃのガーリックマヨ焼き、あっという間にできる塩昆布あえを組み合わせました。塩昆布あえを作り、味を馴染ませている間にガーリックマヨ焼き、メインの順に作ると30分で作ることができます。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
476 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
24.7 g
脂質
10.9 g
炭水化物
76.6 g
食物繊維
10.4 g
糖質
66.3 g
カリウム
1293 mg
カルシウム
315 mg
マグネシウム
98 mg
リン
421 mg
4.0 mg
亜鉛
2.4 mg
ヨウ素
282 µg
ビタミンA
545 µg
ビタミンE
5.0 mg
ビタミンB1
0.34 mg
ビタミンB2
0.37 mg
ビタミンB6
0.49 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
173 µg
ビタミンC
70 mg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
201 µg
コレステロール
52 mg
エネルギー
476 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
24.7 g
脂質
10.9 g
炭水化物
76.6 g
食物繊維
10.4 g
糖質
66.3 g
カリウム
1293 mg
カルシウム
315 mg
マグネシウム
98 mg
リン
421 mg
4.0 mg
亜鉛
2.4 mg
ヨウ素
282 µg
ビタミンA
545 µg
ビタミンE
5.0 mg
ビタミンB1
0.34 mg
ビタミンB2
0.37 mg
ビタミンB6
0.49 mg
ビタミンB12
1.1 µg
葉酸
173 µg
ビタミンC
70 mg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
201 µg
コレステロール
52 mg

買い物リスト

材料: 14 品
野菜・果実類
  • 小松菜
    g
  • えのきたけ
    g
  • 糸とうがらし
    g
  • かぼちゃ(皮付き)
    g
  • にんにく(すりおろし)
    g
  • かぶ
    g
  • かぶの葉
    g
  • にんじん
    g
魚介・海藻類
  • たら(切り身)
    g
  • 塩昆布
    g
卵・乳製品
  • 粉チーズ
    g
その他
  • 白すりごま
    g
  • 粉山椒
    g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    g
よく使う材料: 7 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • g
  • しょうゆ
    g
  • ごま油
    g
  • g
  • 砂糖
    g
  • 白ワイン
    g
  • マヨネーズ(低カロリータイプ)
    g
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