高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたって、1食当たり以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 400〜600kcal前後
  • 食塩相当量 … 2.1g未満
  • 食物繊維 … 7.0g以上
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg以上

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

電子レンジで簡単 お手軽シュウマイ
  • 4 品
  • 623kcal
  • 食塩 2.1g
  • たんぱく質 31.3g
  • 脂質 15.4g
  • 炭水化物 99.0g
  • 食物繊維 9.4g
電子レンジで作る手作りシュウマイをメインの中華風献立。ごま油が香り、トマトの甘味が際立つナムル、かぶとささ身の具だくさんスープを組み合わせました。シュウマイの玉ねぎは大きめに切ることで、食べごたえもアップします。食べる直前に加熱して熱々の状態でいただきましょう。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
623 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
31.3 g
脂質
15.4 g
炭水化物
99.0 g
食物繊維
9.4 g
糖質
89.6 g
カリウム
1008 mg
カルシウム
151 mg
マグネシウム
83 mg
リン
360 mg
2.7 mg
亜鉛
3.7 mg
ビタミンA
82 µg
ビタミンE
1.8 mg
ビタミンB1
0.63 mg
ビタミンB2
0.34 mg
ビタミンB6
0.81 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
153 µg
ビタミンC
67 mg
ビタミンD
0.3 µg
コレステロール
73 mg
エネルギー
623 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
31.3 g
脂質
15.4 g
炭水化物
99.0 g
食物繊維
9.4 g
糖質
89.6 g
カリウム
1008 mg
カルシウム
151 mg
マグネシウム
83 mg
リン
360 mg
2.7 mg
亜鉛
3.7 mg
ビタミンA
82 µg
ビタミンE
1.8 mg
ビタミンB1
0.63 mg
ビタミンB2
0.34 mg
ビタミンB6
0.81 mg
ビタミンB12
0.6 µg
葉酸
153 µg
ビタミンC
67 mg
ビタミンD
0.3 µg
コレステロール
73 mg

買い物リスト

材料: 14 品
野菜・果実類
  • 玉ねぎ
    g
  • キャベツ(レタスでも可)
    g
  • しょうが(すりおろし)
    g
  • もやし
    g
  • きゅうり
    g
  • かぶ
    g
  • かぶの葉
    g
  • にんにく(みじん切り)
    g
魚介・海藻類
  • かつお節
    g
肉類
  • 豚ひき肉
    g
  • 鶏ささ身
    g
その他
  • シュウマイの皮
    g
  • 練りがらし(お好みで)
    g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    g
よく使う材料: 8 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 砂糖
    g
  • しょうゆ
    g
  • ごま油
    g
  • 片栗粉
    g
  • g
  • オリーブ油
    g
  • 鶏がらスープの素
    g
  • 粗びき黒こしょう
    g
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