糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたって、1食当たり以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 400〜600kcal前後
  • 食塩相当量 … 男性2.6g未満、女性2.3g未満
  • 食物繊維 … 7.0g以上
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

ボリューム満点 鮭と厚揚げの照り焼き献立
  • 5 品
  • 680kcal
  • 食塩 2.4g
  • たんぱく質 30.1g
  • 脂質 17.8g
  • 炭水化物 98.2g
  • 食物繊維 8.9g
鮭に厚揚げを加えたボリューム満点の照り焼きが主役。鮭に片栗粉をまぶしてから焼くことで、パサつかずしっとり仕上がり、たれもよく絡みます。はちみつを使い、深みのある味わいに。わさびのピリッとした辛さがアクセントのサラダと、新玉ねぎの甘味と絹さやの食感が楽しいみそ汁を組み合わせました。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
680 kcal
食塩相当量
2.4 g
たんぱく質
30.1 g
脂質
17.8 g
炭水化物
98.2 g
食物繊維
8.9 g
糖質
89.3 g
カリウム
994 mg
カルシウム
252 mg
マグネシウム
133 mg
リン
449 mg
4.0 mg
亜鉛
3.1 mg
ビタミンA
98 µg
ビタミンE
3.0 mg
ビタミンB1
0.31 mg
ビタミンB2
0.28 mg
ビタミンB6
0.75 mg
ビタミンB12
4.0 µg
葉酸
170 µg
ビタミンC
66 mg
ビタミンD
19.2 µg
コレステロール
39 mg
エネルギー
680 kcal
食塩相当量
2.4 g
たんぱく質
30.1 g
脂質
17.8 g
炭水化物
98.2 g
食物繊維
8.9 g
糖質
89.3 g
カリウム
994 mg
カルシウム
252 mg
マグネシウム
133 mg
リン
449 mg
4.0 mg
亜鉛
3.1 mg
ビタミンA
98 µg
ビタミンE
3.0 mg
ビタミンB1
0.31 mg
ビタミンB2
0.28 mg
ビタミンB6
0.75 mg
ビタミンB12
4.0 µg
葉酸
170 µg
ビタミンC
66 mg
ビタミンD
19.2 µg
コレステロール
39 mg

買い物リスト

材料: 15 品
野菜・果実類
  • 長ねぎ
    g
  • 小ねぎ
    g
  • ごぼう
    g
  • きゅうり
    g
  • にんじん
    g
  • ホールコーン
    g
  • 新玉ねぎ
    g
  • 絹さや
    g
  • いちご
    g
魚介・海藻類
  • 鮭(切り身)
    g
  • 乾燥ひじき
    g
卵・乳製品
  • プレーンヨーグルト
    g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • 厚揚げ
    g
その他
  • 練りわさび
    g
  • 麦ご飯(押麦3割)
    g
よく使う材料: 11 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • g
  • g
  • 片栗粉
    g
  • サラダ油
    g
  • しょうゆ
    g
  • はちみつ
    g
  • 白ごま
    g
  • マヨネーズ
    g
  • こしょう
    g
  • だし汁(かつお・昆布)
    g
  • みそ
    g
アプリをインストール