糖尿病向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

旬を味わう 野菜たっぷりの献立
  • 5 品
  • 454kcal
  • 食塩 2.1g
  • たんぱく質 22.7g
  • 脂質 12.9g
  • 炭水化物 70.0g
  • 食物繊維 8.9g
たけのことさばを一緒にいただく煮物が主役。さばは焼いてから煮ることで、臭みが気になりません。黒こしょうがピリリときいたトマトの副菜と、旬のキャベツと玉ねぎの甘味が味わえるみそ汁を組み合わせて。約200gほどの野菜がたっぷり味わえる和風献立です。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
454 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
22.7 g
脂質
12.9 g
炭水化物
70.0 g
食物繊維
8.9 g
糖質
61.0 g
カリウム
1143 mg
カルシウム
86 mg
マグネシウム
81 mg
リン
314 mg
2.3 mg
亜鉛
2.6 mg
ヨウ素
4215 µg
ビタミンA
176 µg
ビタミンE
2.6 mg
ビタミンB1
0.35 mg
ビタミンB2
0.36 mg
ビタミンB6
0.68 mg
ビタミンB12
9.1 µg
葉酸
122 µg
ビタミンC
70 mg
ビタミンD
3.6 µg
ビタミンK
38 µg
コレステロール
43 mg
エネルギー
454 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
22.7 g
脂質
12.9 g
炭水化物
70.0 g
食物繊維
8.9 g
糖質
61.0 g
カリウム
1143 mg
カルシウム
86 mg
マグネシウム
81 mg
リン
314 mg
2.3 mg
亜鉛
2.6 mg
ヨウ素
4215 µg
ビタミンA
176 µg
ビタミンE
2.6 mg
ビタミンB1
0.35 mg
ビタミンB2
0.36 mg
ビタミンB6
0.68 mg
ビタミンB12
9.1 µg
葉酸
122 µg
ビタミンC
70 mg
ビタミンD
3.6 µg
ビタミンK
38 µg
コレステロール
43 mg

買い物リスト

材料: 12 品
野菜・果実類
  • たけのこ(ゆで)
    g
  • トマト
    g
  • キャベツ
    g
  • 玉ねぎ
    g
  • にんじん
    g
  • 小ねぎ(小口切り)
    g
  • なつみかん
    g
魚介・海藻類
  • さば(切り身)
    g
  • 早煮昆布
    g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • こんにゃく
    g
その他
  • 木の芽
    g
  • 麦ご飯(押麦2割)
    g
よく使う材料: 7 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • g
  • g
  • しょうゆ
    g
  • 砂糖
    g
  • 粗びき黒こしょう
    g
  • 和風だしの素
    g
  • みそ
    g
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