脂質異常症向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたって、1食当たり以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 400〜600kcal前後
  • 食塩相当量 … 2.1g未満
  • 食物繊維 … 7.0g以上
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • コレステロール … 70mg以内

※日本人の食事摂取基準(2020版)や動脈硬化性疾患予防のための脂質異常症治療ガイドをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

調味料厳選 かんたん回鍋肉の中華風献立
  • 5 品
  • 626kcal
  • 食塩 1.9g
  • たんぱく質 28.9g
  • 脂質 17.6g
  • 炭水化物 93.8g
  • 食物繊維 7.9g
味付けに使う調味料は3つだけ。調味料を厳選した回鍋肉がメイン。豚肉とキャベツを甘辛い味噌で炒めたひと皿は、ご飯のお供に最適です。切ってのせるだけのスピード副菜に、香味野菜が香るマリネを組み合わせました。切りものを終えてから、冷奴、マリネ、回鍋肉の順で作ると20分ほどで作れる中華風献立です。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
626 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
28.9 g
脂質
17.6 g
炭水化物
93.8 g
食物繊維
7.9 g
糖質
85.9 g
カリウム
1028 mg
カルシウム
133 mg
マグネシウム
116 mg
リン
356 mg
2.8 mg
亜鉛
3.6 mg
ビタミンA
71 µg
ビタミンE
1.6 mg
ビタミンB1
0.99 mg
ビタミンB2
0.31 mg
ビタミンB6
0.67 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
115 µg
ビタミンC
87 mg
ビタミンD
0.1 µg
コレステロール
54 mg
エネルギー
626 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
28.9 g
脂質
17.6 g
炭水化物
93.8 g
食物繊維
7.9 g
糖質
85.9 g
カリウム
1028 mg
カルシウム
133 mg
マグネシウム
116 mg
リン
356 mg
2.8 mg
亜鉛
3.6 mg
ビタミンA
71 µg
ビタミンE
1.6 mg
ビタミンB1
0.99 mg
ビタミンB2
0.31 mg
ビタミンB6
0.67 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
115 µg
ビタミンC
87 mg
ビタミンD
0.1 µg
コレステロール
54 mg

買い物リスト

材料: 13 品
野菜・果実類
  • キャベツ
    g
  • ピーマン
    g
  • にんにく(みじん切り)
    g
  • 赤とうがらし(ホール)
    g
  • 小ねぎ
    g
  • トマト
    g
  • みょうが
    g
  • 青じそ
    g
  • パイナップル
    g
魚介・海藻類
  • 塩昆布
    g
肉類
  • 豚もも薄切り肉
    g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • 絹ごし豆腐
    g
その他
  • ご飯(白米)
    g
よく使う材料: 8 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • g
  • 片栗粉
    g
  • ごま油
    g
  • 甜麺醤
    g
  • g
  • みそ
    g
  • g
  • オイスターソース
    g
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