高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。

  • エネルギー … 400〜600kcal
  • 食塩相当量 … 2.0g
  • 食物繊維 … 7.0g
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象になります。

ご飯がすすむ牛肉炒めが主役の中華風献立
  • 5 品
  • 476kcal
  • 食塩 1.9g
  • たんぱく質 23.8g
  • 脂質 13.4g
  • 炭水化物 71.4g
  • 食物繊維 7.7g
牛肉と相性の良い、長ねぎを使った中華炒め風が主役。フライパンを使わず電子レンジで簡単に作れるから忙しい日におすすめ。副菜、スープも手軽に作れる、塩こんぶキャベツと、食べ応えのある卵スープを組み合わせました。副菜、スープから作り始め、炒め物を仕上げて、最後は熱々のスープに卵を回し入れたら完成です。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
476 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
23.8 g
脂質
13.4 g
炭水化物
71.4 g
食物繊維
7.7 g
糖質
63.7 g
カリウム
1018 mg
カルシウム
352 mg
マグネシウム
87 mg
リン
317 mg
3.0 mg
亜鉛
4.6 mg
ヨウ素
8 µg
ビタミンA
147 µg
ビタミンE
2.5 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.34 mg
ビタミンB6
0.54 mg
ビタミンB12
1.4 µg
葉酸
178 µg
ビタミンC
107 mg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
106 µg
コレステロール
149 mg
エネルギー
476 kcal
食塩相当量
1.9 g
たんぱく質
23.8 g
脂質
13.4 g
炭水化物
71.4 g
食物繊維
7.7 g
糖質
63.7 g
カリウム
1018 mg
カルシウム
352 mg
マグネシウム
87 mg
リン
317 mg
3.0 mg
亜鉛
4.6 mg
ヨウ素
8 µg
ビタミンA
147 µg
ビタミンE
2.5 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.34 mg
ビタミンB6
0.54 mg
ビタミンB12
1.4 µg
葉酸
178 µg
ビタミンC
107 mg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
106 µg
コレステロール
149 mg

買い物リスト

材料: 11 品
野菜・果実類
  • 長ねぎ
    g
  • 赤とうがらし(ホール)
    g
  • キャベツ
    g
  • チンゲン菜
    g
  • トマト
    g
  • キウイフルーツ
    g
魚介・海藻類
  • 塩昆布
    g
  • 干しえび
    g
肉類
  • 牛もも肉(脂身なし)
    g
卵・乳製品
  • g
その他
  • ご飯(白米)
    g
よく使う材料: 6 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • オイスターソース
    g
  • ごま油
    g
  • 砂糖
    g
  • 鶏がらスープの素
    g
  • g
  • こしょう
    g
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