高血圧向けのおすすめ献立

おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立

この献立について

献立を作成するにあたって、1食当たり以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 400〜600kcal前後
  • 食塩相当量 … 2.1g未満
  • 食物繊維 … 7.0g以上
  • PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • カリウム … 1000mg以上

※日本人の食事摂取基準(2020年版)や高血圧治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。

1食400kcalの春を味わう和献立
  • 4 品
  • 378kcal
  • 食塩 2.0g
  • たんぱく質 19.4g
  • 脂質 9.5g
  • 炭水化物 56.7g
  • 食物繊維 8.5g
主菜は春キャベツを豚肉で巻いてボリュームアップ。1食400kcal前後でも満足感が得られる献立です。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
378 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
19.4 g
脂質
9.5 g
炭水化物
56.7 g
食物繊維
8.5 g
糖質
48.3 g
カリウム
1040 mg
カルシウム
136 mg
マグネシウム
98 mg
リン
256 mg
1.8 mg
亜鉛
2.5 mg
ビタミンA
98 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.65 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンB6
0.39 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
115 µg
ビタミンC
38 mg
ビタミンD
0.1 µg
コレステロール
41 mg
エネルギー
378 kcal
食塩相当量
2.0 g
たんぱく質
19.4 g
脂質
9.5 g
炭水化物
56.7 g
食物繊維
8.5 g
糖質
48.3 g
カリウム
1040 mg
カルシウム
136 mg
マグネシウム
98 mg
リン
256 mg
1.8 mg
亜鉛
2.5 mg
ビタミンA
98 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.65 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンB6
0.39 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
115 µg
ビタミンC
38 mg
ビタミンD
0.1 µg
コレステロール
41 mg

買い物リスト

材料: 10 品
野菜・果実類
  • キャベツ
    g
  • A長ねぎ(みじん切り)
    g
  • ごぼう
    g
  • 人参
    g
  • さやいんげん
    g
  • かぶ
    g
魚介・海藻類
  • ひじき
    g
肉類
  • 豚もも薄切り肉
    g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • 油揚げ
    g
その他
  • 麦ご飯(押麦2割)
    g
よく使う材料: 9 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • g
  • A砂糖
    g
  • Aしょうゆ
    g
  • Aみりん
    g
  • A酢
    g
  • Aごま油
    g
  • かつお・昆布だし
    g
  • A赤しそふりかけ
    g
  • A和風だしの素
    g
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