糖尿病向けのおすすめ献立
おいしい健康の管理栄養士が考えたおすすめ献立
この献立について
献立を作成するにあたり、1食あたり以下の栄養基準を設けています。
各栄養素の数字は目安のため、献立により前後する場合があります。
- エネルギー … 400〜600kcal
- 食塩相当量 … 2.0〜2.6g
- 食物繊維 … 7.0g
- PFCバランス(たんぱく質、脂質、炭水化物の比率) … たんぱく質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
※日本人の食事摂取基準(2020年版)や糖尿病治療ガイドラインをもとに基準を作成しています。
※上記基準は2021年1月公開の献立から対象となります。
夜に揚げ物もOK!豚ひれとんかつ
- 4 品
- 592kcal
- 食塩 2.8g
- たんぱく質 32.1g
- 脂質 16.9g
- 炭水化物 85.4g
- 食物繊維 10.0g
- 4 品
- 592kcal
- 食塩 2.8g
- たんぱく質 32.1g
- 脂質 16.9g
- 炭水化物 85.4g
- 食物繊維 10.0g
揚げ物も工夫をすれば、糖尿病の方でも召し上がれます!ヒレ肉をつかったとんかつに、さっぱり酢の物を副菜に組み合わせました。
-
主菜豚ひれ肉のとんかつエネルギー299 kcal食塩1.3 g
-
副菜しょうが香る たこときゅうりの酢の物エネルギー25 kcal食塩0.5 g
-
汁物じゃがいもとみつばの味噌汁エネルギー46 kcal食塩1.0 g
-
その他麦ご飯(押麦2割)(150.0g)エネルギー222 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
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すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
592
kcal
食塩相当量
2.8
g
たんぱく質
32.1
g
脂質
16.9
g
炭水化物
85.4
g
糖質
75.4
g
食物繊維
10.0
g
水溶性食物繊維
3.5
g
不溶性食物繊維
5.2
g
カリウム
1010
mg
カルシウム
81
mg
マグネシウム
84
mg
リン
389
mg
鉄
2.4
mg
亜鉛
3.6
mg
ヨウ素
1856
µg
コレステロール
102
mg
ビタミンB1
1.35
mg
ビタミンB2
0.36
mg
ビタミンC
46
mg
ビタミンB6
0.75
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
73
µg
ビタミンA
44
µg
ビタミンD
0.6
µg
ビタミンK
85
µg
ビタミンE
2.5
mg
飽和脂肪酸
3.05
g
一価不飽和脂肪酸
6.41
g
多価不飽和脂肪酸
5.62
g
エネルギー
592
kcal
食塩相当量
2.8
g
たんぱく質
32.1
g
脂質
16.9
g
炭水化物
85.4
g
糖質
75.4
g
食物繊維
10.0
g
水溶性食物繊維
3.5
g
不溶性食物繊維
5.2
g
カリウム
1010
mg
カルシウム
81
mg
マグネシウム
84
mg
リン
389
mg
鉄
2.4
mg
亜鉛
3.6
mg
ヨウ素
1856
µg
コレステロール
102
mg
ビタミンB1
1.35
mg
ビタミンB2
0.36
mg
ビタミンC
46
mg
ビタミンB6
0.75
mg
ビタミンB12
1.1
µg
葉酸
73
µg
ビタミンA
44
µg
ビタミンD
0.6
µg
ビタミンK
85
µg
ビタミンE
2.5
mg
飽和脂肪酸
3.05
g
一価不飽和脂肪酸
6.41
g
多価不飽和脂肪酸
5.62
g
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