かつお節が香るゴーヤーチャンプル +4品の献立 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

エネルギー

515 kcal

食塩相当量

3.1 g

たんぱく質

33.0 g

脂質

18.7 g

炭水化物

58.9 g

糖質

49.5 g

食物繊維

9.4 g

水溶性食物繊維

2.7 g

不溶性食物繊維

6.5 g

カリウム

1182 mg

カルシウム

144 mg

マグネシウム

120 mg

リン

465 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

3.4 mg

ヨウ素

1965 µg

コレステロール

159 mg

ビタミンB1

0.72 mg

ビタミンB2

0.55 mg

ビタミンC

68 mg

ビタミンB6

0.67 mg

ビタミンB12

1.1 µg

葉酸

164 µg

ビタミンA

173 µg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンK

85 µg

ビタミンE

1.9 mg

飽和脂肪酸

4.11 g

一価不飽和脂肪酸

6.78 g

多価不飽和脂肪酸

5.63 g

エネルギー

515 kcal

食塩相当量

3.1 g

たんぱく質

33.0 g

脂質

18.7 g

炭水化物

58.9 g

糖質

49.5 g

食物繊維

9.4 g

水溶性食物繊維

2.7 g

不溶性食物繊維

6.5 g

カリウム

1182 mg

カルシウム

144 mg

マグネシウム

120 mg

リン

465 mg

鉄

3.2 mg

亜鉛

3.4 mg

ヨウ素

1965 µg

コレステロール

159 mg

ビタミンB1

0.72 mg

ビタミンB2

0.55 mg

ビタミンC

68 mg

ビタミンB6

0.67 mg

ビタミンB12

1.1 µg

葉酸

164 µg

ビタミンA

173 µg

ビタミンD

2.6 µg

ビタミンK

85 µg

ビタミンE

1.9 mg

飽和脂肪酸

4.11 g

一価不飽和脂肪酸

6.78 g

多価不飽和脂肪酸

5.63 g

ゴーヤー

1/4本 (71 g)
しめじ

1/3パック (39 g)
しいたけ

2.5枚 (38 g)
まいたけ

1/4パック (22 g)
ゆず皮(せん切りまたはみじん切り)

1/8個未満 (0.1 g)
ゆず果汁(なければふつうの酢やレモン汁で代用可)

2.5 g
エリンギ

1/8パック (11 g)
梅干し(調味漬)

3/4個 (7.5 g)
薬味ネギ

2.0 g
キャベツ

1枚 (59 g)
にんじん

1/8本 (17 g)