面倒な作業とおさらば!洗い物が少ないレシピ
公開日: 2023年7月19日
こんにちは。おいしい健康管理栄養士のスミです。
「今日のごはんもおいしかった〜!!」と至福の時間を過ごしているのも束の間、食後につきものなのが後片付けですよね。なかでも洗い物を負担に感じている方、多いのではないでしょうか？
食器を洗うのは仕方がないとしても、せめて調理器具や鍋など、調理中に出る洗い物だけは1つでも減らしたい！と思っている方も少なくないはず。 実は、レシピのちょっとした工夫ひとつで、洗い物は減らすことができるんです!
今回は、洗い物が苦手な方や忙しい方必見! 洗い物を減らして、家事をちょっと楽にする、とっておきのレシピをご紹介します。
今回私がご紹介したい、洗い物を減らすための工夫３つをおさえたレシピがこちら。
①カットのいらない食材を使う
カット野菜や手でちぎれるようなやわらかい食材など、切らずに済む食材を使えば包丁やまな板、キッチンばさみなどの洗い物が減らせます。
耐熱用の器で調理してしまえば、さらに洗い物を減らすことができますよ。
②食材が入っていたトレーを活用する
ボウルやバットなどの洗い物が減らせます。
さらに、揚げずに焼き春巻きにすることで、油の片付けが不要に。後片付けも楽ちんです。
③ラップを活用する
ラップを上手に活用すれば、まな板を洗う手間が省けます。
さらにラップで包んだままの状態で電子レンジ加熱をすることで、手が汚れにくく、火も通りやすくなるといったメリットも。電子レンジだけで仕上がるので、フライパンを洗う手間もカットできます。
いかがでしたでしょうか？ ちょっとした工夫で、まな板やボウル、油でギトギトになったフライパンなどの調理器具の洗い物が減ると、心の負担も軽くなりますよね。 器も、ワンプレートに盛り付けるだけで、ぐっと洗い物の数が減らせます。
「洗い物が少ないレシピシリーズ」は、これからもどんどん数を増やしていきますので、ぜひチェックしてみてくださいね!
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監修：おいしい健康管理栄養士
