レシピ: 大根サラダ
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食物繊維豊富な切干大根サラダ
- 72 kcal
- 食塩 0.8 g
切干大根は生の大根に比べカルシウムは22倍、食物繊維は14倍、鉄分は48倍と驚くほど栄養価が高いのが特徴です。エネルギー72 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.1 g脂質3.5 g炭水化物8.6 g糖質6.1 g食物繊維2.5 gコレステロール6 mgカリウム411 mgカルシウム59 mgリン57 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸25 µgエネルギー72 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質3.1 g脂質3.5 g炭水化物8.6 g糖質6.1 g食物繊維2.5 gコレステロール6 mgカリウム411 mgカルシウム59 mgリン57 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸25 µg切干大根、 胡瓜、 ロースハム、 カッ…材料: 切干大根、 胡瓜、 ロースハ…-
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