和食のレシピ
(全563品)
by りょーーーこ
高野豆腐と卵は消化吸収に優れたたんぱく源です。高野豆腐に含まれる大豆たんぱくには血中コレステロール低下作用があります。
材料: 高野豆腐、玉ねぎ、卵、水、めんつゆ、ごはん
by cureo
火が通りやすいように野菜を下ごしらえしているので、炒める手間なし。簡単時短で具だくさんスープが完成です。
材料: 大根、にんじん、油揚げ、しめじ、木綿豆腐、長ねぎ、顆粒和風だしの素、…
by スマイルちょこ
豚肉と小松菜の煮物に、ゆずの香りがふんわり。材料の火の通りもいいので、凝った和食に見えて短時間でできるのも魅力的です。
材料: 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉(脂身なし)、小松菜、ゆず皮、Aだし汁、A酒…
by もーちゃん47330
懐かしいおいしさに心落ちつく一品です。里芋のぬめり成分は血糖やコレステロールの上昇を防ぎます。
材料: 里芋、だしの素、しょうゆ、砂糖、(仕上げに)、みりん、絹さや
by be*be
どうしても揚げ物が食べたい時は調味料が塩麹のみの簡単レシピ。鶏皮をはがせば摂取カロリーは約半分!生活習慣病を予防します。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩麹、揚げ油、片栗粉
by ノボリ
ミネラル類が多い大根はコレステロールや血圧の上昇を防ぎます。栄養価の高い葉の部分も一緒に食べる事がオススメです。
材料: ツナ缶(必ず水煮) 、だいこん(千切り)、塩(脱水用)、ひきわり納豆…
食物繊維が多く血糖の安定やコレステロール値の上昇を防いでくれる食材が集まったレシピです。納豆の成分ビタミンKが骨を強化!
材料: 豆腐(木綿でも絹でも)、納豆、塩昆布、きゃべつ、塩、味の素(あれば)…
by 3姉妹ちゃんママ
香り成分のアリシンは体内で糖質代謝に関わるビタミンB1の吸収を高め、働きを長時間持続させます。血糖値を安定して疲労も回復
材料: なすび、玉ねぎ、だし汁、みそ
by 腹の上のポニョポニョ
良質のたんぱく質が多く含まれることで知られる豆腐。脳を活性化させ、記憶力を高めてくれる成分、レシチンも豊富です。
材料: 木綿豆腐、A長芋、Aナス、Aオクラ、ネギ(白ネギ)、片栗粉、サラダ油…
by ブルーキャット0707
調味料は最低限の量にして、蟹のだしの旨味を活かした炊き込みご飯です。ごまをふってさらに風味もUP!
材料: 白米、蟹缶、醤油、酒、だし汁、蟹缶の汁、白ごま、三つ葉