レシピ： 和食
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シャキシャキが持続 切干し大根サラダ
- 57 kcal
- 食塩 0.6 g
切り干し大根はビタミンB1、B2、鉄分、カルシウム、食物繊維がたっぷり。噛み応えのある食感で満足度もアップ。エネルギー57 kcalたんぱく質2.0 g脂質1.9 g炭水化物8.7 gコレステロール4 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.4 gカリウム379 mgエネルギー57 kcalたんぱく質2.0 g脂質1.9 g炭水化物8.7 gコレステロール4 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.4 gカリウム379 mg切り干し大根、きゅうり、にんじん、塩、かに風味か…材料： 切り干し大根、きゅうり、にんじん、塩、かに風味かまぼこ、マヨネーズ（カロ…-
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旨い ゴーヤチャンプル
- 219 kcal
- 食塩 1.2 g
フライパン１枚のお手軽レシピ。ゴーヤーは水にさらすことで、苦味が軽減されます。エネルギー219 kcalたんぱく質16.9 g脂質13.4 g炭水化物5.8 gコレステロール154 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.8 gカリウム430 mgエネルギー219 kcalたんぱく質16.9 g脂質13.4 g炭水化物5.8 gコレステロール154 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.8 gカリウム430 mg豚もも薄切り肉、塩、こしょう、木綿豆腐、卵、ゴー…材料： 豚もも薄切り肉、塩、こしょう、木綿豆腐、卵、ゴーヤー、小麦粉、サラダ油、…-
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ウナギの簡単ちらし寿司
- 544 kcal
- 食塩 1.5 g
食材の塩分を活かして調味料を最小限の量に。さらに生姜を加え爽やかに！また彩りが良いと薄味でも満足感にUPにつながりますエネルギー544 kcalたんぱく質21.9 g脂質24.2 g炭水化物58.2 gコレステロール331 mg食塩相当量1.5 g食物繊維3.1 gカリウム605 mgエネルギー544 kcalたんぱく質21.9 g脂質24.2 g炭水化物58.2 gコレステロール331 mg食塩相当量1.5 g食物繊維3.1 gカリウム605 mgウナギの蒲焼、ごはん、A砂糖、A塩、A酢、卵、砂…材料： ウナギの蒲焼、ごはん、A砂糖、A塩、A酢、卵、砂糖、和風だしの素、水、片…-
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おろし玉ねぎでしょうが焼き
- 233 kcal
- 食塩 1.1 g
おろし玉ねぎや片栗粉のとろみによって、お肉にたれが絡みやすくなり減塩をしても美味しく食べることができます。エネルギー233 kcalたんぱく質16.6 g脂質10.5 g炭水化物16.7 gコレステロール44 mg食塩相当量1.1 g食物繊維2.0 gカリウム512 mgエネルギー233 kcalたんぱく質16.6 g脂質10.5 g炭水化物16.7 gコレステロール44 mg食塩相当量1.1 g食物繊維2.0 gカリウム512 mg豚ロース(脂身なし)、玉ねぎ、赤パプリカ、片栗粉…材料： 豚ロース(脂身なし)、玉ねぎ、赤パプリカ、片栗粉、サラダ油、Ａ玉ねぎ（す…-
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かぼちゃのお味噌汁 ホクホクです
- 75 kcal
- 食塩 1.0 g
南瓜と玉葱の甘みが引き立つ美味しいお味噌汁ですエネルギー75 kcalたんぱく質2.5 g脂質1.2 g炭水化物13.8 gコレステロール0 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.5 gカリウム286 mgエネルギー75 kcalたんぱく質2.5 g脂質1.2 g炭水化物13.8 gコレステロール0 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.5 gカリウム286 mgかぼちゃ、玉ねぎ、油揚げ、長葱、A、水、和風だし…材料： かぼちゃ、玉ねぎ、油揚げ、長葱、A、水、和風だしの素、味噌-
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炒めなすのお味噌汁
- 41 kcal
- 食塩 0.9 g
なすを炒めると風味が増し、塩分を抑えてもおいしくいただけます。里いものヌメリ成分が血糖値の急上昇を予防します。エネルギー41 kcalたんぱく質1.7 g脂質1.4 g炭水化物5.7 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.3 gカリウム280 mgエネルギー41 kcalたんぱく質1.7 g脂質1.4 g炭水化物5.7 gコレステロール0 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.3 gカリウム280 mgなす、里いも、だし汁、みそ、ごま油、ねぎ材料： なす、里いも、だし汁、みそ、ごま油、ねぎ-
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定番おかず 簡単 揚げない鶏の唐揚げ
- 134 kcal
- 食塩 0.8 g
揚げずにオーブンで焼いたから揚げは、カリッとジューシーな仕上がり。お弁当にもおすすめです。エネルギー134 kcalたんぱく質14.4 g脂質5.6 g炭水化物4.6 gコレステロール61 mg食塩相当量0.8 g食物繊維1.1 gカリウム404 mgエネルギー134 kcalたんぱく質14.4 g脂質5.6 g炭水化物4.6 gコレステロール61 mg食塩相当量0.8 g食物繊維1.1 gカリウム404 mg鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、A酒、Aしょう…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩、こしょう、A酒、Aしょうゆ、Aしょうが（すりおろ…-
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とろとろ とうがんのすまし汁
- 17 kcal
- 食塩 0.5 g
やわらかくつぶした冬瓜（とうがん）にだしのうま味が広がります。飲みこみやすいので高齢の方の食事にも。エネルギー17 kcalたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物3.7 gコレステロール0 mg食塩相当量0.5 g食物繊維1.1 gカリウム244 mgエネルギー17 kcalたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物3.7 gコレステロール0 mg食塩相当量0.5 g食物繊維1.1 gカリウム244 mgとうがん、だし汁（かつお昆布）、塩、しょうゆ、し…材料： とうがん、だし汁（かつお昆布）、塩、しょうゆ、しょうが（すりおろし）-
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電子レンジで作る納豆炒飯
- 362 kcal
- 食塩 1.3 g
油を使わず電子レンジで作る簡単炒飯です。卵と納豆でたんぱく質がとれます。エネルギー362 kcalたんぱく質17.2 g脂質10.3 g炭水化物48.2 gコレステロール211 mg食塩相当量1.3 g食物繊維4.1 gカリウム411 mgエネルギー362 kcalたんぱく質17.2 g脂質10.3 g炭水化物48.2 gコレステロール211 mg食塩相当量1.3 g食物繊維4.1 gカリウム411 mg麦ご飯（押麦２割）、卵（Mサイズ）、納豆、納豆の…材料： 麦ご飯（押麦２割）、卵（Mサイズ）、納豆、納豆のたれ、小ねぎ（小口切り）…-
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鯵の南蛮漬け
- 169 kcal
- 食塩 1.0 g
揚げ焼きにしたあじを、まろやかな酸味の南蛮酢に漬けます。パプリカの彩りで食欲もわきます。エネルギー169 kcalたんぱく質13.2 g脂質6.3 g炭水化物14.0 gコレステロール41 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.3 gカリウム410 mgエネルギー169 kcalたんぱく質13.2 g脂質6.3 g炭水化物14.0 gコレステロール41 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.3 gカリウム410 mgあじ（３枚おろし）、塩、こしょう、片栗粉、サラダ…材料： あじ（３枚おろし）、塩、こしょう、片栗粉、サラダ油、玉ねぎ、赤パプリカ、…-
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