レシピ: 和食
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母の十八番 里いもと大根のお味噌汁
- 39 kcal
- 食塩 0.9 g
血圧を下げる働きがある里いものお味噌汁です。減塩してもごまとゆずの風味がアクセントになり美味しく食べられます。エネルギー39 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質1.0 g炭水化物6.8 g糖質5.3 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム355 mgカルシウム34 mgリン52 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸28 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.9 g脂質1.0 g炭水化物6.8 g糖質5.3 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム355 mgカルシウム34 mgリン52 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸28 µg里いも、大根、みそ、だし、白炒りごま、ゆず皮材料: 里いも、大根、みそ、だし、白炒りごま…-
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舞茸だけのシンプルお吸い物
- 19 kcal
- 食塩 0.7 g
簡単なのに美味しくシンプルなすまし汁です。減塩でも、出し汁と舞茸の旨味がさらに味に深みをもたせます。エネルギー19 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.7 g脂質0.3 g炭水化物3.8 g糖質2.0 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム210 mgカルシウム5 mgリン49 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸28 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質1.7 g脂質0.3 g炭水化物3.8 g糖質2.0 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム210 mgカルシウム5 mgリン49 mg鉄0.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸28 µgまいたけ、だし汁、めんつゆ(3倍濃縮)材料: まいたけ、だし汁、めんつゆ(3倍濃縮)-
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オクラと玉ねぎのかき玉みそ汁
- 60 kcal
- 食塩 1.0 g
オクラの歯応えと卵のふわふわとした食感の楽しめる味噌汁です。エネルギー60 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.4 g脂質3.0 g炭水化物4.7 g糖質3.5 g食物繊維1.2 gコレステロール93 mgカリウム129 mgカルシウム32 mgリン69 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸32 µgエネルギー60 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.4 g脂質3.0 g炭水化物4.7 g糖質3.5 g食物繊維1.2 gコレステロール93 mgカリウム129 mgカルシウム32 mgリン69 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸32 µg卵、玉ねぎ、オクラ、水、和風だしの素、みそ材料: 卵、玉ねぎ、オクラ、水、和風だしの素…-
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かに風味かまぼこの味噌汁
- 40 kcal
- 食塩 1.0 g
かに風味かまぼこの塩分を活かして減塩に。きのこと豆腐が入った、具だくさんのお味噌汁です。エネルギー40 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.0 g脂質1.5 g炭水化物3.7 g糖質2.6 g食物繊維1.1 gコレステロール1 mgカリウム208 mgカルシウム43 mgリン66 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸15 µgエネルギー40 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.0 g脂質1.5 g炭水化物3.7 g糖質2.6 g食物繊維1.1 gコレステロール1 mgカリウム208 mgカルシウム43 mgリン66 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸15 µg絹ごし豆腐、しめじ、かに風味かまぼこ、だし汁(か…材料: 絹ごし豆腐、しめじ、かに風味かまぼこ…-
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長いも団子の味噌汁
- 56 kcal
- 食塩 0.9 g
すりおろした長芋が喉越よく、減塩してもおいしくいただける味噌汁です。エネルギー56 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.1 g脂質1.6 g炭水化物8.3 g糖質6.9 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム314 mgカルシウム27 mgリン65 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸18 µgエネルギー56 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.1 g脂質1.6 g炭水化物8.3 g糖質6.9 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム314 mgカルシウム27 mgリン65 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸18 µg長いも、しめじ、油揚げ、だし、みりん、みそ、万能…材料: 長いも、しめじ、油揚げ、だし、みりん…-
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にらと溶き卵の味噌汁
- 51 kcal
- 食塩 0.8 g
ふわふわな卵とにらのしゃきしゃきとした食感がおいしいお味噌汁。ほっとする味わいです。エネルギー51 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.4 g脂質2.9 g炭水化物2.4 g糖質1.6 g食物繊維0.8 gコレステロール93 mgカリウム235 mgカルシウム30 mgリン74 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC4 mg葉酸37 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.4 g脂質2.9 g炭水化物2.4 g糖質1.6 g食物繊維0.8 gコレステロール93 mgカリウム235 mgカルシウム30 mgリン74 mg鉄0.7 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC4 mg葉酸37 µgにら、卵、だし汁(かつお昆布)、みそ材料: にら、卵、だし汁(かつお昆布)、みそ-
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豆腐と油揚げのみそ汁
- 69 kcal
- 食塩 0.9 g
大人気の具材のお味噌汁です。葱をたっぷり入れることで減塩でも美味しいお味噌汁に!エネルギー69 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.2 g脂質4.6 g炭水化物3.0 g糖質2.0 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム158 mgカルシウム66 mgリン83 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸18 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.2 g脂質4.6 g炭水化物3.0 g糖質2.0 g食物繊維1.0 gコレステロール0 mgカリウム158 mgカルシウム66 mgリン83 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸18 µg木綿豆腐、長ねぎ、油揚げ、だし汁(かつお昆布)、…材料: 木綿豆腐、長ねぎ、油揚げ、だし汁(か…-
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夏野菜たっぷりみそ汁
- 37 kcal
- 食塩 0.9 g
歯ごたえのよいオクラと、とろりとしたなすを合わせた味噌汁。みょうがの爽やかな香りで、塩分控えめでもおいしく仕上がります。エネルギー37 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.2 g脂質1.6 g炭水化物3.5 g糖質2.2 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム190 mgカルシウム42 mgリン57 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸21 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.2 g脂質1.6 g炭水化物3.5 g糖質2.2 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム190 mgカルシウム42 mgリン57 mg鉄0.7 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC1 mg葉酸21 µg木綿豆腐、なす、オクラ、みょうが、だし汁(かつお…材料: 木綿豆腐、なす、オクラ、みょうが、だ…-
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具がゴロゴロ入ったすまし汁
- 75 kcal
- 食塩 0.7 g
具沢山で美味しいけんちん汁のレシピ。野菜を大きめに切るのが減塩のポイントエネルギー75 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.1 g脂質3.6 g炭水化物8.4 g糖質5.5 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム291 mgカルシウム55 mgリン59 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸39 µgエネルギー75 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.1 g脂質3.6 g炭水化物8.4 g糖質5.5 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム291 mgカルシウム55 mgリン59 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸39 µg大根、にんじん、ごぼう、木綿豆腐、しょうゆ、塩、…材料: 大根、にんじん、ごぼう、木綿豆腐、し…-
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青梗菜とえのきのお味噌汁
- 33 kcal
- 食塩 0.9 g
減塩をしても野菜を油で炒めることでコクがあるお味噌汁に。だし汁を使うことで旨味もUPします。エネルギー33 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.0 g脂質1.4 g炭水化物4.1 g糖質2.5 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム252 mgカルシウム35 mgリン61 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸41 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.0 g脂質1.4 g炭水化物4.1 g糖質2.5 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム252 mgカルシウム35 mgリン61 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸41 µgチンゲン菜、えのきだけ、サラダ油、だし汁、みそ材料: チンゲン菜、えのきだけ、サラダ油、だ…-
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