レシピ： 和食
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肉豆腐
- 325 kcal
- 食塩 1.2 g
干し椎茸の旨味と生姜の風味をプラスして減塩に。玉葱の甘みも染みでて美味しい！エネルギー325 kcalたんぱく質17.7 g脂質20.6 g炭水化物14.7 gコレステロール47 mg食塩相当量1.2 g食物繊維2.7 gカリウム537 mgエネルギー325 kcalたんぱく質17.7 g脂質20.6 g炭水化物14.7 gコレステロール47 mg食塩相当量1.2 g食物繊維2.7 gカリウム537 mg牛肩ロース、豆腐、たまねぎ、干し椎茸、おろし生姜…材料： 牛肩ロース、豆腐、たまねぎ、干し椎茸、おろし生姜、醤油、お酒、みりん、砂…-
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すぐできる 簡単 ほうれん草の白和え
- 72 kcal
- 食塩 0.6 g
電子レンジで簡単にできる、本格的な白あえです。彩りもよく、お弁当の具材にもおすすめです。エネルギー72 kcalたんぱく質5.1 g脂質3.9 g炭水化物5.3 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.0 gカリウム343 mgエネルギー72 kcalたんぱく質5.1 g脂質3.9 g炭水化物5.3 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維2.0 gカリウム343 mg木綿豆腐、ほうれん草、しめじ、にんじん、A砂糖、…材料： 木綿豆腐、ほうれん草、しめじ、にんじん、A砂糖、A薄口しょうゆ、A白すり…-
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簡単に京風 お茄子の炊いたん（煮浸し）
- 28 kcal
- 食塩 0.6 g
調味料の分量を減らして減塩した分、味にメリハリをつけるために柚子胡椒を加えました。柚子胡椒の風味が爽やかです。エネルギー28 kcalたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物5.3 gコレステロール1 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.3 gカリウム194 mgエネルギー28 kcalたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物5.3 gコレステロール1 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.3 gカリウム194 mg茄子、Ａだし汁、Ａ薄口醤油、Ａみりん、Ａ酒、Ａ砂…材料： 茄子、Ａだし汁、Ａ薄口醤油、Ａみりん、Ａ酒、Ａ砂糖、柚子胡椒、糸かつおぶし-
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かれいの煮付け
- 109 kcal
- 食塩 1.0 g
しょうがの風味をいかしたシンプルな煮付けです。甘辛い味で、ご飯が進みます。エネルギー109 kcalたんぱく質14.8 g脂質1.4 g炭水化物5.0 gコレステロール53 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.0 gカリウム280 mgエネルギー109 kcalたんぱく質14.8 g脂質1.4 g炭水化物5.0 gコレステロール53 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.0 gカリウム280 mgかれい、しょうが（薄切り）、煮汁、酒、水、しょう…材料： かれい、しょうが（薄切り）、煮汁、酒、水、しょうゆ、砂糖-
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マジうまこくまろ豚汁
- 144 kcal
- 食塩 0.9 g
たくさんの野菜をゴロゴロと大きめに切ることで汁の量が減り、塩分摂取量がおさえられます。食物繊維もたっぷり！エネルギー144 kcalたんぱく質8.9 g脂質6.0 g炭水化物13.5 gコレステロール24 mg食塩相当量0.9 g食物繊維2.2 gカリウム374 mgエネルギー144 kcalたんぱく質8.9 g脂質6.0 g炭水化物13.5 gコレステロール24 mg食塩相当量0.9 g食物繊維2.2 gカリウム374 mg豚もも薄切り肉、ごぼう、さつまいも、にんじん、こ…材料： 豚もも薄切り肉、ごぼう、さつまいも、にんじん、こんにゃく、長ねぎ、ごま油…-
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揚げ出し豆腐
- 133 kcal
- 食塩 1.0 g
フライパンで作る、お手軽な揚げ出し豆腐。とろみあんでほっこり、上品な味わいです。エネルギー133 kcalたんぱく質5.5 g脂質8.0 g炭水化物8.2 gコレステロール0 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.6 gカリウム254 mgエネルギー133 kcalたんぱく質5.5 g脂質8.0 g炭水化物8.2 gコレステロール0 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.6 gカリウム254 mg豆腐（絹ごし豆腐）、片栗粉（まぶし用）、油、大根…材料： 豆腐（絹ごし豆腐）、片栗粉（まぶし用）、油、大根おろし、しょうが（すりお…-
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簡単美味しい あさりの酒蒸し
- 54 kcal
- 食塩 1.0 g
椎茸を足したことで風味をプラス。あさりと椎茸の旨味を活かした、シンプルで簡単な美味しいレシピです。エネルギー54 kcalたんぱく質3.3 g脂質2.2 g炭水化物2.8 gコレステロール16 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.2 gカリウム139 mgエネルギー54 kcalたんぱく質3.3 g脂質2.2 g炭水化物2.8 gコレステロール16 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.2 gカリウム139 mgあさり(殻付き100g/人)、椎茸、にんにくみじ…材料： あさり(殻付き100g/人)、椎茸、にんにくみじん切り、サラダ油、酒、し…-
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簡単 お助け節約 ふわふわ卵スープ
- 56 kcal
- 食塩 1.0 g
スープにとろみをつけるのが、きれいなかき卵を作るポイント。野菜やきのこなどを加えて具沢山にすれば、栄養価がUPします。エネルギー56 kcalたんぱく質3.9 g脂質3.1 g炭水化物2.4 gコレステロール126 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.0 gカリウム64 mgエネルギー56 kcalたんぱく質3.9 g脂質3.1 g炭水化物2.4 gコレステロール126 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.0 gカリウム64 mgみつば、卵、A水、A片栗粉、A中華風だしの素、塩…材料： みつば、卵、A水、A片栗粉、A中華風だしの素、塩、こしょう-
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おつまみにも 皮パリッ 鶏ももの山椒焼き
- 168 kcal
- 食塩 0.6 g
鶏肉に調味料をもみ込み、グリルで焼くだけのお手軽レシピ。にんにくと山椒の香りが食欲をそそります。エネルギー168 kcalたんぱく質13.4 g脂質11.4 g炭水化物0.7 gコレステロール71 mg食塩相当量0.6 g食物繊維0.2 gカリウム254 mgエネルギー168 kcalたんぱく質13.4 g脂質11.4 g炭水化物0.7 gコレステロール71 mg食塩相当量0.6 g食物繊維0.2 gカリウム254 mg鶏もも肉、小ねぎ（小口切り）、酒、A塩、A黒こし…材料： 鶏もも肉、小ねぎ（小口切り）、酒、A塩、A黒こしょう、A粉山椒、Aにんに…-
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ナスと茗荷のひんやり煮浸し
- 43 kcal
- 食塩 0.7 g
みょうがとお酢が爽やかな一品。茄子は低温に弱いので、保存はラップで包むか、ビニール袋に入れて野菜室へ。エネルギー43 kcalたんぱく質1.3 g脂質2.1 g炭水化物5.3 gコレステロール1 mg食塩相当量0.7 g食物繊維2.0 gカリウム215 mgエネルギー43 kcalたんぱく質1.3 g脂質2.1 g炭水化物5.3 gコレステロール1 mg食塩相当量0.7 g食物繊維2.0 gカリウム215 mgなす、みょうが、Ａしょうゆ、Ａ酢、Ａごま油、Ａ砂糖材料： なす、みょうが、Ａしょうゆ、Ａ酢、Ａごま油、Ａ砂糖-
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