糖尿病向けのおすすめ献立

筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立

この献立について

「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 1600kcal前後/1日
  • 食物繊維 … 20g以上/1日
  • コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
  • 塩分 … 8g以下/1日
  • PFCバランス (タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
    … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間

基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科

※最終更新日:2019年12月23日
※作成時は「日本人の食事摂取基準2015年版」および「日本食品標準成分表2015」を使用しておりましたが、現在表示されている栄養価は「日本人の食事摂取基準2020年版」および「日本食品標準成分表増補2023」を使用しているため、上記の条件とずれがある場合がございます。

11月第5

ちんげん菜とほたて 野菜炒め + 3 品
  • 4 品
  • 453kcal
  • 食塩 2.1g
  • たんぱく質 23.1g
  • 脂質 12.4g
  • 炭水化物 69.5g
  • 食物繊維 8.3g
  • 4 品
  • 453kcal
  • 食塩 2.1g
  • たんぱく質 23.1g
  • 脂質 12.4g
  • 炭水化物 69.5g
  • 食物繊維 8.3g
さっとできる炒め物は忙しい時や、早く済ましたいときのランチにもピッタリ。おまけに野菜もタップリ摂れます。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
453 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
23.1 g
脂質
12.4 g
炭水化物
69.5 g
食物繊維
8.3 g
カリウム
1092 mg
カルシウム
211 mg
マグネシウム
122 mg
リン
393 mg
4.7 mg
亜鉛
4.2 mg
ヨウ素
4 µg
ビタミンA
368 µg
ビタミンE
2.6 mg
ビタミンB1
0.24 mg
ビタミンB2
0.47 mg
ビタミンB6
0.43 mg
ビタミンB12
10.9 µg
葉酸
193 µg
ビタミンC
34 mg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
114 µg
コレステロール
46 mg
エネルギー
453 kcal
食塩相当量
2.1 g
たんぱく質
23.1 g
脂質
12.4 g
炭水化物
69.5 g
食物繊維
8.3 g
カリウム
1092 mg
カルシウム
211 mg
マグネシウム
122 mg
リン
393 mg
4.7 mg
亜鉛
4.2 mg
ヨウ素
4 µg
ビタミンA
368 µg
ビタミンE
2.6 mg
ビタミンB1
0.24 mg
ビタミンB2
0.47 mg
ビタミンB6
0.43 mg
ビタミンB12
10.9 µg
葉酸
193 µg
ビタミンC
34 mg
ビタミンD
0.6 µg
ビタミンK
114 µg
コレステロール
46 mg

買い物リスト

1
人分
材料: 12 品
野菜・果実類
  • チンゲン菜
    120 g
  • エリンギ
    1/2パック (53 g)
  • にんじん
    1/6本 (22 g)
  • にんにく
    1片 (5.5 g)
  • きゅうり
    1/2本 (51 g)
魚介・海藻類
  • ベビーほたて
    150 g
卵・乳製品
  • クリームチーズ
    15.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • 絹ごし豆腐
    1/6丁 (50.0 g)
  • きな粉
    3.5 g
その他
  • 黒みつ
    7.0 g
  • 白すりごま
    0.5 g
  • 麦ご飯(押麦2割)
    140.0 g
よく使う材料: 8 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • サラダ油
    2.0 g
  • Aオイスターソース
    6.0 g
  • Aしょうゆ
    5.0 g
  • A塩
    0.1 g
  • Aこしょう
    0.1 g
  • 7.5 g
  • 砂糖
    1.5 g
  • ラー油
    0.5 g
アプリをインストール