糖尿病向けのおすすめ献立
筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立
この献立について
「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。
- エネルギー … 1600kcal前後/1日
- 食物繊維 … 20g以上/1日
- コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
- 塩分 … 8g以下/1日
-
PFCバランス
(タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
… タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60% - 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間
基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科
※最終更新日:2019年12月23日
※作成時は「日本人の食事摂取基準2015年版」および「日本食品標準成分表2015(七訂)」を使用しておりましたが、現在表示されている栄養価は「日本人の食事摂取基準2020年版」および「日本食品標準成分表2020(八訂)」を使用しているため、上記の条件とずれがある場合がございます。
11月第3週
鮭の回鍋肉風 中華風味噌炒め + 4 品
- 5 品
- 565kcal
- 食塩 3.0g
- たんぱく質 29.1g
- 脂質 14.0g
- 炭水化物 86.2g
- 食物繊維 10.5g
旬の鮭を使った回鍋肉風炒めに、歯ごたえのある中華サラダとシンプルなスープを合わせた中華献立です。
-
主菜鮭の回鍋肉風 中華風味噌炒め211 kcal食塩1.6 g
-
副菜切り干し大根ときゅうりの中華サラダ63 kcal食塩0.4 g
-
汁物豆腐とわかめ もやしのスープ37 kcal食塩1.0 g
-
その他麦ご飯(押麦3割)(140.0g)203 kcal食塩0.0 g
-
その他柿(80.0g)50 kcal食塩0.0 g
この献立の栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
565
kcal
食塩相当量
3.0
g
たんぱく質
29.1
g
脂質
14.0
g
炭水化物
86.2
g
食物繊維
10.5
g
カリウム
1201
mg
カルシウム
201
mg
マグネシウム
117
mg
リン
394
mg
鉄
2.7
mg
亜鉛
2.3
mg
ヨウ素
110
µg
ビタミンA
50
µg
ビタミンE
1.5
mg
ビタミンB1
0.32
mg
ビタミンB2
0.32
mg
ビタミンB6
0.82
mg
ビタミンB12
4.8
µg
葉酸
161
µg
ビタミンC
101
mg
ビタミンD
25.6
µg
ビタミンK
93
µg
コレステロール
48
mg
エネルギー
565
kcal
食塩相当量
3.0
g
たんぱく質
29.1
g
脂質
14.0
g
炭水化物
86.2
g
食物繊維
10.5
g
カリウム
1201
mg
カルシウム
201
mg
マグネシウム
117
mg
リン
394
mg
鉄
2.7
mg
亜鉛
2.3
mg
ヨウ素
110
µg
ビタミンA
50
µg
ビタミンE
1.5
mg
ビタミンB1
0.32
mg
ビタミンB2
0.32
mg
ビタミンB6
0.82
mg
ビタミンB12
4.8
µg
葉酸
161
µg
ビタミンC
101
mg
ビタミンD
25.6
µg
ビタミンK
93
µg
コレステロール
48
mg
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