糖尿病向けのおすすめ献立

筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立

この献立について

「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 1600kcal前後/1日
  • 食物繊維 … 20g以上/1日
  • コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
  • 塩分 … 8g以下/1日
  • PFCバランス (タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
    … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間

基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科

※最終更新日:2019年12月23日
※作成時は「日本人の食事摂取基準2015年版」および「日本食品標準成分表2015(七訂)」を使用しておりましたが、現在表示されている栄養価は「日本人の食事摂取基準2020年版」および「日本食品標準成分表2020(八訂)」を使用しているため、上記の条件とずれがある場合がございます。

12月第2

ゆで卵とサラダのサンドイッチ + 2 品
  • 3 品
  • 489kcal
  • 食塩 2.5g
  • たんぱく質 22.4g
  • 脂質 16.4g
  • 炭水化物 69.4g
  • 食物繊維 6.3g
シンプルな味付けのサンドイッチに、ピーラーでできる簡単にんじんサラダ、食べ応え十分なバナナヨーグルトを組み合わせました。

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
489 kcal
食塩相当量
2.5 g
たんぱく質
22.4 g
脂質
16.4 g
炭水化物
69.4 g
食物繊維
6.3 g
カリウム
746 mg
カルシウム
136 mg
マグネシウム
63 mg
リン
290 mg
2.0 mg
亜鉛
1.7 mg
ヨウ素
21 µg
ビタミンA
543 µg
ビタミンE
2.7 mg
ビタミンB1
0.22 mg
ビタミンB2
0.36 mg
ビタミンB6
0.41 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
99 µg
ビタミンC
15 mg
ビタミンD
2.2 µg
ビタミンK
39 µg
コレステロール
208 mg
エネルギー
489 kcal
食塩相当量
2.5 g
たんぱく質
22.4 g
脂質
16.4 g
炭水化物
69.4 g
食物繊維
6.3 g
カリウム
746 mg
カルシウム
136 mg
マグネシウム
63 mg
リン
290 mg
2.0 mg
亜鉛
1.7 mg
ヨウ素
21 µg
ビタミンA
543 µg
ビタミンE
2.7 mg
ビタミンB1
0.22 mg
ビタミンB2
0.36 mg
ビタミンB6
0.41 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
99 µg
ビタミンC
15 mg
ビタミンD
2.2 µg
ビタミンK
39 µg
コレステロール
208 mg

買い物リスト

材料: 11 品
野菜・果実類
  • リーフレタス
    g
  • にんじん
    g
  • にんにく(すりおろし)
    g
  • バナナ
    g
  • レーズン
    g
魚介・海藻類
  • ツナ水煮(汁含む)
    g
卵・乳製品
  • ゆで卵
    g
  • プレーンヨーグルト
    g
豆・豆製品・こんにゃく類
  • きな粉
    g
その他
  • 食パン(8枚切り1人2枚)
    g
  • 乾燥パセリ
    g
よく使う材料: 6 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • マーガリン
    g
  • マヨネーズ(低カロリータイプ)
    g
  • ハーブ入りソルト
    g
  • g
  • 粗びき黒こしょう
    g
  • はちみつ
    g
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