糖尿病向けのおすすめ献立

筑波大学とおいしい健康が共同開発した1日1600kcal目安の朝昼夜の献立

この献立について

「安心献立」は、筑波大学とおいしい健康が共同で開発した献立(1日単位)です。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

  • エネルギー … 1600kcal前後/1日
  • 食物繊維 … 20g以上/1日
  • コレステロール … 0.3g(300mg)前後/1日
  • 塩分 … 8g以下/1日
  • PFCバランス (タンパク質、脂質、炭水化物の比率)
    … タンパク質15-20%、脂質20-25%、炭水化物50-60%
  • 朝昼夜のエネルギーバランス … 1:1:1〜3:3:4の間

基準作成:矢作直也 医師
筑波大学 医学医療系 内分泌代謝・糖尿病内科

12月第2

さば缶と白菜の煮物 + 4 品
  • 5 品
  • 517kcal
  • 食塩 2.6g
  • たんぱく質 25.0g
  • 脂質 11.8g
  • 炭水化物 77.1g
  • 食物繊維 8.4g
さば缶を使って煮込むだけでできるほっこり温まる煮物には、さっぱりとした味わいの副菜2品を合わせて。

すべての栄養価

(1人分)
エネルギー
517 kcal
食塩相当量
2.6 g
たんぱく質
25.0 g
脂質
11.8 g
炭水化物
77.1 g
食物繊維
8.4 g
カリウム
1251 mg
カルシウム
352 mg
マグネシウム
90 mg
リン
343 mg
3.1 mg
亜鉛
2.9 mg
ビタミンA
38 µg
ビタミンE
4.4 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.45 mg
ビタミンB6
0.73 mg
ビタミンB12
9.6 µg
葉酸
196 µg
ビタミンC
116 mg
ビタミンD
8.8 µg
コレステロール
67 mg
エネルギー
517 kcal
食塩相当量
2.6 g
たんぱく質
25.0 g
脂質
11.8 g
炭水化物
77.1 g
食物繊維
8.4 g
カリウム
1251 mg
カルシウム
352 mg
マグネシウム
90 mg
リン
343 mg
3.1 mg
亜鉛
2.9 mg
ビタミンA
38 µg
ビタミンE
4.4 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.45 mg
ビタミンB6
0.73 mg
ビタミンB12
9.6 µg
葉酸
196 µg
ビタミンC
116 mg
ビタミンD
8.8 µg
コレステロール
67 mg

買い物リスト

1
人分
材料: 10 品
野菜・果実類
  • 白菜
    1.5枚 (130 g)
  • しょうが
    1/6片 (2.5 g)
  • キャベツ
    1.5枚 (82 g)
  • トマト
    1/4個 (41 g)
  • セロリ
    1/3本 (62 g)
  • キウイフルーツ
    1個 (94 g)
魚介・海藻類
  • さば水煮缶(汁含む)
    80.0 g
  • 塩昆布
    3.0 g
その他
  • A練りわさび
    1.0 g
  • 麦ごはん(押麦3割)
    140.0 g
よく使う材料: 7 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
  • 5.0 g
  • しょうゆ
    6.0 g
  • みりん
    4.0 g
  • 砂糖
    2.0 g
  • 和風だしの素
    1.0 g
  • ごま油
    2.0 g
  • A酢
    2.0 g