高齢者にやさしい献立

朝ごはん

栄養価

エネルギー
441kcal
たんぱく質
18.5g
脂質
17.6g
炭水化物
53.2g
食物繊維
3.4g
食塩相当量
2.3g
カリウム
746mg
カルシウム
285mg
マグネシウム
63mg
リン
295mg
1.3mg
亜鉛
1.8mg
ビタミンA
130µg
ビタミンE
1.7mg
ビタミンB1
0.19mg
ビタミンB2
0.42mg
ビタミンB6
0.33mg
ビタミンB12
0.7µg
葉酸
73µg
ビタミンC
29mg
ビタミンD
0.2µg
コレステロール
38mg
       

管理栄養士のおすすめコメント

朝からしっかりと食物繊維が摂取できるように工夫した献立となっています。洋食の好きなシニアの方に喜ばれるメニューです。

買い物リスト

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野菜・果実類
玉葱
1/8個未満 (11 g)
人参
1/8本未満 (11 g)
しめじ
1/8パック未満 (5.6 g)
キャベツ
2/3枚 (35 g)
きゅうり
1/8本未満 (5.1 g)
パプリカ(赤)
1/8個未満 (5.6 g)
バナナ
1/4本 (33 g)
肉類
鶏もも肉(小間)
20.0 g
卵・乳製品
低脂肪牛乳
150.0 g
ヨーグルト
30.0 g
豆・豆製品・こんにゃく類
きな粉
2.0 g
常備食材
サラダ油
2.0 g
パセリ
2.2 g
0.2 g
こしょう
0.1 g
マヨネーズ
5.0 g
その他
クリームシチューの素
10.0 g
黒蜜
3.0 g
食パン
1枚 (60.0 g)