脂質異常症向けのおすすめ献立
9月第4週
こんがり焼き鯖をさっぱりネギダレで + 3 品
- 4 品
- 563kcal
- 食塩 2.5g
- たんぱく質 27.3g
- 脂質 18.3g
- 炭水化物 78.3g
- 食物繊維 9.6g
- 4 品
- 563kcal
- 食塩 2.5g
- たんぱく質 27.3g
- 脂質 18.3g
- 炭水化物 78.3g
- 食物繊維 9.6g
DHAやIPAの豊富な鯖とビタミンC・Eを豊富に含むルッコラを使った料理を組み合わせた、動脈硬化予防に効果的なメニュー。
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すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
563
kcal
食塩相当量
2.5
g
たんぱく質
27.3
g
脂質
18.3
g
炭水化物
78.3
g
食物繊維
9.6
g
カリウム
1256
mg
カルシウム
190
mg
マグネシウム
133
mg
リン
400
mg
鉄
4.0
mg
亜鉛
2.9
mg
ヨウ素
6914
µg
ビタミンA
174
µg
ビタミンE
3.2
mg
ビタミンB1
0.46
mg
ビタミンB2
0.40
mg
ビタミンB6
0.69
mg
ビタミンB12
8.0
µg
葉酸
218
µg
ビタミンC
60
mg
ビタミンD
3.1
µg
ビタミンK
140
µg
コレステロール
67
mg
エネルギー
563
kcal
食塩相当量
2.5
g
たんぱく質
27.3
g
脂質
18.3
g
炭水化物
78.3
g
食物繊維
9.6
g
カリウム
1256
mg
カルシウム
190
mg
マグネシウム
133
mg
リン
400
mg
鉄
4.0
mg
亜鉛
2.9
mg
ヨウ素
6914
µg
ビタミンA
174
µg
ビタミンE
3.2
mg
ビタミンB1
0.46
mg
ビタミンB2
0.40
mg
ビタミンB6
0.69
mg
ビタミンB12
8.0
µg
葉酸
218
µg
ビタミンC
60
mg
ビタミンD
3.1
µg
ビタミンK
140
µg
コレステロール
67
mg
買い物リスト
1
人分
材料: 15 品
野菜・果実類
-
枝豆36 g
-
茄子1/2本 (33 g)
-
長ねぎ1/4本 (33 g)
-
Aレモン10.0 g
-
かぶ2/3個 (55 g)
-
A梅びしお5.0 g
-
かぶ(葉)14 g
-
ルッコラ41 g
-
にんにく1/8片 (0.5 g)
魚介・海藻類
-
鯖60 g
-
A刻み昆布3.0 g
-
ムキエビ24 g
その他
-
胚芽米40 g
-
大麦35.0 g
-
Aおろし生姜1.0 g
よく使う材料: 9 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
塩1.1 g
-
酒12.0 g
-
片栗粉5.0 g
-
サラダ油4.0 g
-
Aごま油1.0 g
-
A砂糖1.0 g
-
A黒こしょう0.1 g
-
Aみりん風調味料5.0 g
-
濃口醤油3.0 g
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