脂質異常症向けのおすすめ献立
3月第4週
春旬 さよりかき揚げ素揚げ骨添え + 3 品
- 4 品
- 577kcal
- 食塩 2.1g
- たんぱく質 29.5g
- 脂質 13.7g
- 炭水化物 87.9g
- 食物繊維 8.3g
- 4 品
- 577kcal
- 食塩 2.1g
- たんぱく質 29.5g
- 脂質 13.7g
- 炭水化物 87.9g
- 食物繊維 8.3g
旬の食材を使用することで、食材それぞれの旨みを生かせるので、最小限の調味料で味付けにしました。高血圧予防にもおすすめ。
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すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
577
kcal
食塩相当量
2.1
g
たんぱく質
29.5
g
脂質
13.7
g
炭水化物
87.9
g
食物繊維
8.3
g
カリウム
1303
mg
カルシウム
226
mg
マグネシウム
125
mg
リン
409
mg
鉄
3.6
mg
亜鉛
3.6
mg
ヨウ素
6366
µg
ビタミンA
49
µg
ビタミンE
3.1
mg
ビタミンB1
0.28
mg
ビタミンB2
0.34
mg
ビタミンB6
0.56
mg
ビタミンB12
2.9
µg
葉酸
191
µg
ビタミンC
47
mg
ビタミンD
1.5
µg
ビタミンK
85
µg
コレステロール
81
mg
エネルギー
577
kcal
食塩相当量
2.1
g
たんぱく質
29.5
g
脂質
13.7
g
炭水化物
87.9
g
食物繊維
8.3
g
カリウム
1303
mg
カルシウム
226
mg
マグネシウム
125
mg
リン
409
mg
鉄
3.6
mg
亜鉛
3.6
mg
ヨウ素
6366
µg
ビタミンA
49
µg
ビタミンE
3.1
mg
ビタミンB1
0.28
mg
ビタミンB2
0.34
mg
ビタミンB6
0.56
mg
ビタミンB12
2.9
µg
葉酸
191
µg
ビタミンC
47
mg
ビタミンD
1.5
µg
ビタミンK
85
µg
コレステロール
81
mg
材料: 19 品
野菜・果実類
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玉ねぎ1/8個 (21 g)
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菜の花1/8束 (20.0 g)
-
大根4.5cm (130 g)
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しそ1枚 (0.5 g)
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しょうが1/8片未満 (1.3 g)
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ゆりね3/4個 (56 g)
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さやいんげん2本 (15 g)
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にんにく1/4片 (1.1 g)
魚介・海藻類
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さより83 g
-
むき海老24 g
豆・豆製品・こんにゃく類
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油揚げ1/4枚 (5.0 g)
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生揚げ30.0 g
その他
-
もち米30 g
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胚芽米30 g
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山菜水煮30.0 g
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てんぷら粉10.0 g
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生麩10.0 g
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粒入りマスタード3.0 g
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イタリアンパセリ0.1 g
よく使う材料: 8 品
*お買い物リストの合計に反映されません。
-
昆布だし120.0 g
-
酒8.0 g
-
塩0.5 g
-
サラダ油6.0 g
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めんつゆ(三倍濃厚)2.0 g
-
減塩醤油8.0 g
-
みりん風調味料8.0 g
-
黒こしょう0.0 g
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