鮭缶とチーズの入ったコロコロ豆腐コロッケ 鮭缶とチーズの入ったコロコロ豆腐コロッケ

鮭缶とチーズの入ったコロコロ豆腐コロッケ

  • エネルギー 163 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

鮭缶とチーズの入ったコロコロ豆腐コロッケ

  • エネルギー 163 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
Fujiレシピさんのレシピ
30分以内

おから等の大豆製品に含まれるβ-コングリシニン。メタボの原因の一つである中性脂肪を減らす効果があると注目の成分です。
  • 脂質カット
  • カロリーカット

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い 中性脂肪が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 糖尿病(2型) 高血圧 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胃ポリープ 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 非アルコール性脂肪肝 過敏性腸症候群(IBS) 睡眠時無呼吸症候群 糖尿病性腎症(第1期) 糖尿病性腎症(第2期) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) CKD(ステージ3b) 透析 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 味の感じ方が変わった 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防 血糖値・HbA1cが高い(糖尿病予備群) 血圧が高い 中性脂肪が高い 尿酸値が高い(痛風) 肝機能の値が高い 腎機能の値が高い 糖尿病(2型) 高血圧 狭心症 心筋梗塞 心臓弁膜症 心不全 胃ポリープ 胆石症 慢性膵炎(移行期・寛解期) 非アルコール性脂肪肝 過敏性腸症候群(IBS) 睡眠時無呼吸症候群 糖尿病性腎症(第1期) 糖尿病性腎症(第2期) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) CKD(ステージ3b) 透析 乳がん(抗がん剤治療中) 乳がん(ホルモン療法中) 乳がん(放射線治療中) 乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など 味の感じ方が変わった 妊娠中(初期) 妊婦健診・体重増加が気になる(初期) 妊婦健診・血圧が気になる(初期) 妊婦健診・血糖値が気になる(初期) 妊娠高血圧(中期) 妊娠糖尿病(初期) 産後(母乳) 産後(混合栄養) 骨折 骨粗しょう症 関節リウマチ 低栄養予防 貧血対策 ニキビ・肌荒れ 妊活中 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
163 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
8.4 g
脂質
12.0 g
炭水化物
8.2 g
糖質
5.2 g
食物繊維
3.0 g
水溶性食物繊維
0.4 g
不溶性食物繊維
2.6 g
カリウム
164 mg
カルシウム
119 mg
マグネシウム
34 mg
リン
147 mg
0.9 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
16 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
14 µg
ビタミンA
32 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
22 µg
ビタミンE
1.3 mg
飽和脂肪酸
2.65 g
一価不飽和脂肪酸
4.13 g
多価不飽和脂肪酸
4.01 g
エネルギー
163 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
8.4 g
脂質
12.0 g
炭水化物
8.2 g
糖質
5.2 g
食物繊維
3.0 g
水溶性食物繊維
0.4 g
不溶性食物繊維
2.6 g
カリウム
164 mg
カルシウム
119 mg
マグネシウム
34 mg
リン
147 mg
0.9 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
4 µg
コレステロール
16 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.9 µg
葉酸
14 µg
ビタミンA
32 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
22 µg
ビタミンE
1.3 mg
飽和脂肪酸
2.65 g
一価不飽和脂肪酸
4.13 g
多価不飽和脂肪酸
4.01 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 木綿豆腐
    30 g
  • おから
    20 g
  • プロセスチーズ
    8 g
  • 鮭水煮缶
    10 g
  • 0.3 g
  • 黒こしょう
    少々
  • 生パン粉
    8 g
  • サラダ油
    小さじ1と1/4 (5 g)
  • しそ
    1 g
  • オーロラソース
    • Aカロリーハーフマヨネーズ
      小さじ1と1/4 (5 g)
    • Aケチャップ
      小さじ1/2 (3 g)
  • 木綿豆腐
    1/8丁 (30.0 g)
  • おから
    20.0 g
  • プロセスチーズ
    8.0 g
  • 鮭水煮缶
    1/8カン (10.0 g)
  • 0.3 g
  • 黒こしょう
    0.0 g
  • 生パン粉
    8.0 g
  • サラダ油
    5.0 g
  • しそ
    2枚 (1.0 g)
  • オーロラソース
    • Aカロリーハーフマヨネーズ
      5.0 g
    • Aケチャップ
      3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをしてしばらくおき、水気をとる。
  • 2
    鮭水煮缶をザルに開け、水分をとっておく。
  • 3
    ボウルに、粗く崩した木綿豆腐、おから、プロセスチーズ、鮭水煮缶、塩、黒こしょうを入れて、しっかりと混ぜ合わせる。
  • 4
    3を丸く成形し、生パン粉をまぶし、サラダ油で揚げる。
  • 5
    しそをお皿にのせ、3を盛る。
  • 6
    【オーロラソース】Aの調味料を合わせ、添える。

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