つゆまで飲める 青菜のさっと煮 つゆまで飲める 青菜のさっと煮

つゆまで飲める 青菜のさっと煮

  • エネルギー 19 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

つゆまで飲める 青菜のさっと煮

  • エネルギー 19 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
おいしい健康
30分以内

昆布の旨味がおいしい、基本のお浸し。温かく食べても冷やして食べてもおいしくいただけます。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
19 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
1.5 g
脂質
0.2 g
炭水化物
3.8 g
糖質
1.9 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
482 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
35 mg
リン
40 mg
0.9 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
5301 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
15 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
94 µg
ビタミンA
209 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
110 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
19 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
1.5 g
脂質
0.2 g
炭水化物
3.8 g
糖質
1.9 g
食物繊維
1.9 g
カリウム
482 mg
カルシウム
26 mg
マグネシウム
35 mg
リン
40 mg
0.9 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
5301 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
15 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
94 µg
ビタミンA
209 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
110 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ほうれん草
    40 g
  • しいたけ
    10 g
  • 人参
    10 g
  • A昆布水
    100 ml
  • A薄口醤油
    小さじ1/2 (3 g)
  • A塩
    0.3 g
  • ほうれん草
    1/4束 (44 g)
  • しいたけ
    3/4枚 (13 g)
  • 人参
    1/8本未満 (11 g)
  • A昆布水
    100.0 g
  • A薄口醤油
    3.0 g
  • A塩
    0.3 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ほうれん草は熱湯で色よくゆで、水気を絞って4cm長さに切る。しいたけは石づきを落として薄切りにする。
  • 2
    人参は4cm長さのせん切りにし、ラップに包んで電子レンジ(600W)で30秒ほど加熱する。※加熱時間は2人分の目安。
  • 3
    鍋にAを入れて火にかけ、しいたけを入れる。ひと煮立ちしたら、ほうれん草と人参を入れてさっと煮る。

  • このレシピに使われている食材について


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