さつまいもとリンゴのハチミツ煮
- エネルギー 88 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
さつまいもとリンゴのハチミツ煮
- エネルギー 88 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
30分以内
さつまいもとハチミツの甘みに、りんごのほどよい酸味。食物繊維をとりたいときに。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
消化性潰瘍(胃・十二指腸潰瘍)
慢性膵炎(移行期・寛解期)
潰瘍性大腸炎(寛解期)
過敏性腸症候群(IBS)
CKD(ステージ1)
CKD(ステージ2)
CKD(ステージ3a)
乳がん(放射線治療中)
妊娠中(初期)
妊婦健診・体重増加が気になる(初期)
妊婦健診・血圧が気になる(初期)
妊婦健診・血糖値が気になる(初期)
妊娠高血圧(中期)
妊娠糖尿病(初期)
産後(母乳)
産後(混合栄養)
産後(ミルク)
関節リウマチ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
消化性潰瘍(胃・十二指腸潰瘍)
慢性膵炎(移行期・寛解期)
潰瘍性大腸炎(寛解期)
過敏性腸症候群(IBS)
CKD(ステージ1)
CKD(ステージ2)
CKD(ステージ3a)
乳がん(放射線治療中)
妊娠中(初期)
妊婦健診・体重増加が気になる(初期)
妊婦健診・血圧が気になる(初期)
妊婦健診・血糖値が気になる(初期)
妊娠高血圧(中期)
妊娠糖尿病(初期)
産後(母乳)
産後(混合栄養)
産後(ミルク)
関節リウマチ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
88
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
0.2
g
炭水化物
23.0
g
糖質
21.6
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
244
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
11
mg
リン
24
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
21
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
エネルギー
88
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
0.2
g
炭水化物
23.0
g
糖質
21.6
g
食物繊維
1.4
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
244
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
11
mg
リン
24
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
14
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
21
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.02
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
さつまいも40 g
-
りんご40 g
-
A水50 ml
-
A砂糖小さじ1/3 (1 g)
-
Aはちみつ小さじ1/2 (3.5 g)
-
レモン汁小さじ1/3強 (2 g)
-
さつまいも1/6本 (44 g)
-
りんご1/6個 (47 g)
-
A水50.0 g
-
A砂糖1.0 g
-
Aはちみつ3.5 g
-
レモン汁2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
さつまいもはよく洗い、皮ごと5mm厚の半月切りにします。りんごは皮ごと使い、5mm厚のいちょう切りにします。
2
小鍋にさつまいもとAを入れて蓋をして、中火で5分ほど煮ます。
3
さつまいもがやわらかくなったらりんごを入れます。蓋をして2〜3分煮ます。
4
容器に移し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、出来上がりです。