さつまいもとリンゴのハチミツ煮 さつまいもとリンゴのハチミツ煮

さつまいもとリンゴのハチミツ煮

  • エネルギー 91 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g

さつまいもとリンゴのハチミツ煮

  • エネルギー 91 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g
harugon☆さんのレシピ

さつまいもとハチミツの甘みに、りんごのほどよい酸味。食物繊維をとりたいときに。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
91 kcal
たんぱく質
0.5 g
脂質
0.2 g
炭水化物
22.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.0 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
243 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
11 mg
リン
24 mg
0.3 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
21 µg
ビタミンC
14 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
91 kcal
たんぱく質
0.5 g
脂質
0.2 g
炭水化物
22.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.0 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
243 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
11 mg
リン
24 mg
0.3 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.6 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
21 µg
ビタミンC
14 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さつまいも
    40 g
  • りんご
    40 g
  • A水
    50 ml
  • A砂糖
    小さじ1/3 (1 g)
  • Aはちみつ
    小さじ1/2 (3.5 g)
  • レモン汁
    小さじ1/3強 (2 g)
  • さつまいも
    1/6本 (44 g)
  • りんご
    1/6個 (47 g)
  • A水
    50.0 g
  • A砂糖
    1.0 g
  • Aはちみつ
    3.5 g
  • レモン汁
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    さつまいもはよく洗い、皮ごと5mm厚の半月切りにします。りんごは皮ごと使い、5mm厚のいちょう切りにします。
  • 2
    小鍋にさつまいもとAを入れて蓋をして、中火で5分ほど煮ます。
  • 3
    さつまいもがやわらかくなったらりんごを入れます。蓋をして2〜3分煮ます。
  • 4
    容器に移し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、出来上がりです。


  • このレシピに使われている食材について