御節に お酒が進む洋風田作り
- エネルギー 104 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
御節に お酒が進む洋風田作り
- エネルギー 104 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
30分以内
ココナッツやナッツを加えて洋風に仕上げた田作りです。骨や歯の健康を保つカルシウムやビタミンDが多く含まれます。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
104
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
5.3
g
脂質
7.0
g
炭水化物
5.1
g
糖質
4.0
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
144
mg
カルシウム
129
mg
マグネシウム
38
mg
リン
122
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
28
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
2.1
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.9
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
1.84
g
一価不飽和脂肪酸
2.41
g
多価不飽和脂肪酸
2.31
g
エネルギー
104
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
5.3
g
脂質
7.0
g
炭水化物
5.1
g
糖質
4.0
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.0
g
カリウム
144
mg
カルシウム
129
mg
マグネシウム
38
mg
リン
122
mg
鉄
1.4
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
28
mg
ビタミンB1
0.03
mg
ビタミンB2
0.05
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
2.1
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
0
µg
ビタミンD
0.9
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
1.0
mg
飽和脂肪酸
1.84
g
一価不飽和脂肪酸
2.41
g
多価不飽和脂肪酸
2.31
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
ごまめ5 g
-
素焼きアーモンド3 g
-
カシューナッツ大さじ1/2 (3 g)
-
くるみ小さじ1/2強 (3 g)
-
A酒小さじ1/2 (2.5 g)
-
Aしょうゆ小さじ1/3 (2 g)
-
Aはちみつ小さじ1/3弱 (2 g)
-
Aみりん小さじ1/3 (2 g)
-
ココナッツファイン小さじ2/3 (2 g)
-
白ごま小さじ1/6 (0.5 g)
-
ごまめ5.0 g
-
素焼きアーモンド3.0 g
-
カシューナッツ3.0 g
-
くるみ3.0 g
-
A酒2.5 g
-
Aしょうゆ2.0 g
-
Aはちみつ2.0 g
-
Aみりん2.0 g
-
ココナッツファイン2.0 g
-
白ごま0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ごまめは軽くペーパータオルで拭き、クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブン（予熱なし）で５分ほど焼きます。
焦げないように、様子を見ながら加熱して下さい。
2
アーモンドとカシューナッツ、くるみは粗く刻み、１が終わった後に170℃のオーブンで７分ほど焼きます。
3
小鍋にAを弱火で熱し、とろみがついてきたら火を止め、温かいうちに１と２を入れ絡めます。
4
３にとろみが出てきたら火を止め、１と２を全て入れて手早く絡めます。
5
ココナッツファインと白ごまを加えあえたら出来上がりです。
