スナップえんどうと大根人参の味噌汁 スナップえんどうと大根人参の味噌汁

スナップえんどうと大根人参の味噌汁

  • エネルギー 23 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

スナップえんどうと大根人参の味噌汁

  • エネルギー 23 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
ジョリポンさんのレシピ
15分以内

彩りがよく、春らしい一品。スナップえんどうのやさしい甘さが染みたみそ汁です。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
23 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
1.3 g
脂質
0.4 g
炭水化物
4.2 g
糖質
3.1 g
食物繊維
1.1 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.8 g
カリウム
116 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
10 mg
リン
24 mg
0.4 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
66 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
0.07 g
一価不飽和脂肪酸
0.07 g
多価不飽和脂肪酸
0.23 g
エネルギー
23 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
1.3 g
脂質
0.4 g
炭水化物
4.2 g
糖質
3.1 g
食物繊維
1.1 g
水溶性食物繊維
0.2 g
不溶性食物繊維
0.8 g
カリウム
116 mg
カルシウム
16 mg
マグネシウム
10 mg
リン
24 mg
0.4 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
18 µg
ビタミンA
66 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.1 mg
飽和脂肪酸
0.07 g
一価不飽和脂肪酸
0.07 g
多価不飽和脂肪酸
0.23 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • スナップえんどう
    10 g
  • 大根
    20 g
  • にんじん
    10 g
  • 130 ml
  • 和風だしの素
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • スナップえんどう
    2本 (11 g)
  • 大根
    3/4cm (24 g)
  • にんじん
    1/8本未満 (11 g)
  • 130.0 g
  • 和風だしの素
    0.5 g
  • みそ
    6.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    スナップえんどうは筋を取り、斜め半分に切ります。大根とにんじんはせん切りにします。
  • 2
    鍋に水と和風だしの素と1を入れ、中火で加熱します。
  • 3
    沸騰したらアクを取って弱火にし、みそを溶き入れて出来上がりです。

  • このレシピに使われている食材について


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