キャベツとほうれん草と人参の和えもの
栄養価（1人分）
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エネルギー
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21kcal
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たんぱく質
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1.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.2g
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炭水化物
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4.4g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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293mg
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カルシウム
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33mg
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マグネシウム
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24mg
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リン
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26mg
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鉄
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0.7mg
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亜鉛
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0.3mg
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ビタミンA
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193µg
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ビタミンE
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0.6mg
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ビタミンB1
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0.05mg
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ビタミンB2
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0.07mg
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ビタミンB6
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0.09mg
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ビタミンB12
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0.0µg
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葉酸
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87µg
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ビタミンC
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26mg
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ビタミンD
|
0.0µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量
買物量（目安）
キャベツ
40 g
1枚 (47 g)
ほうれん草
25 g
1/8束 (28 g)
にんじん
15 g
1/8本 (17 g)
白だし
小さじ1/3 (2 g)
2.0 g
塩こしょう
0.3 g
0.3 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
手順
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1
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人参は細切り、キャベツは小さめのザク切りにし、沸騰した湯で茹でる。ザルにあげて冷まし水気を絞る。
-
2
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ほうれん草は沸騰したお湯でさっと茹で、冷水でしめ、食べやすい長さに切り水気を絞る。
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3
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１と２をボウルに入れて、白だしを混ぜ合わせて塩こしょうで味を整える。お皿に盛ったら出来上がりです。
レシピの特徴
このレシピに使われている食材について
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