材料（1人分）
- にんじん
- 70 g
- ごま油
- 小さじ1 (4 g)
- カレー粉
- 小さじ1/3強 (0.7 g)
- しょうゆ
- 小さじ1/2 (3 g)
- レタス
- 10 g
分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。
にんじんのカレー焼き
管理栄養士のおすすめコメント
カレーのスパイシーな香りが食欲をそそる一品。お弁当やおつまみとしてもおすすめです。
栄養価（1人分）
エネルギー
68kcal
たんぱく質
0.9g
脂質
4.2g
炭水化物
7.1g
コレステロール
0mg
食塩相当量
0.5g
食物繊維
2.0g
カリウム
233mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。
手順
-
1
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にんじんは５mmの厚さの輪切りにします。
-
2
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フライパンにごま油を中火で熱し、にんじんを並べ、両面こんがりと焼きます。
-
3
-
火から下ろし、カレー粉としょうゆを振り入れます。再び弱火にかけて炒めながら絡めます。
-
4
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器に盛り、レタスを添えて出来上がりです。
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