文字サイズ

にんじんのカレー焼き

管理栄養士のおすすめコメント

カレーのスパイシーな香りが食欲をそそる一品。お弁当やおつまみとしてもおすすめです。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

にんじん
70 g
ごま油
小さじ1 (4 g)
カレー粉
小さじ1/3強 (0.7 g)
しょうゆ
小さじ1/2 (3 g)
レタス
10 g

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

にんじんは5mmの厚さの輪切りにします。

2

フライパンにごま油を中火で熱し、にんじんを並べ、両面こんがりと焼きます。

3

火から下ろし、カレー粉としょうゆを振り入れます。再び弱火にかけて炒めながら絡めます。

4

器に盛り、レタスを添えて出来上がりです。

https://oishi-kenko.com/recipes/14150