さわやかキャベツ
- エネルギー 47 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
さわやかキャベツ
- エネルギー 47 kcal
- 食塩相当量 0.8 g
15分以内
副菜としても、料理の付け合せとしても活躍するあっさり野菜レシピ。ポリ袋を使うので、洗い物が少ないのも嬉しい。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胆石症
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
47
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
2.9
g
炭水化物
5.5
g
糖質
3.7
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
255
mg
カルシウム
48
mg
マグネシウム
15
mg
リン
33
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
34
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
59
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
63
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.39
g
一価不飽和脂肪酸
1.95
g
多価不飽和脂肪酸
0.32
g
エネルギー
47
kcal
食塩相当量
0.8
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
2.9
g
炭水化物
5.5
g
糖質
3.7
g
食物繊維
1.8
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
255
mg
カルシウム
48
mg
マグネシウム
15
mg
リン
33
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.2
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
34
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
59
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
63
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.39
g
一価不飽和脂肪酸
1.95
g
多価不飽和脂肪酸
0.32
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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キャベツ75 g
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セロリ25 g
-
Aオリーブ油小さじ2/3弱 (2.5 g)
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Aレモン汁小さじ1と1/3強 (7 g)
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A塩小さじ1/6弱 (0.8 g)
-
Aいりごま（白）小さじ1/6 (0.5 g)
-
キャベツ2枚 (88 g)
-
セロリ1/4本 (38 g)
-
Aオリーブ油2.5 g
-
Aレモン汁7.0 g
-
A塩0.8 g
-
Aいりごま（白）0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツ、セロリはそれぞれせん切りにします。ポリ袋に入れ、さらにAを加えます。
2
空気を入れて袋の口をとめ、振って全体を混ぜ合わせれば出来上がりです。
