さわやかキャベツ
photo by おいしい健康
栄養価（1人分）
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エネルギー
|
49kcal
|
たんぱく質
|
1.2g
|
|---|---|---|---|
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脂質
|
3.0g
|
炭水化物
|
5.5g
|
|
コレステロール
|
0mg
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食塩相当量
|
0.8g
|
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食物繊維
|
1.8g
|
カリウム
|
262mg
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カルシウム
|
49mg
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マグネシウム
|
15mg
|
|
リン
|
33mg
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鉄
|
0.3mg
|
|
亜鉛
|
0.2mg
|
ビタミンA
|
4µg
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ビタミンE
|
0.3mg
|
ビタミンB1
|
0.04mg
|
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ビタミンB2
|
0.03mg
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ビタミンB6
|
0.11mg
|
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ビタミンB12
|
0.0µg
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葉酸
|
68µg
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ビタミンC
|
36mg
|
ビタミンD
|
0.0µg
|
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料
使用量 |
買物量（目安） |
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|---|---|---|
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キャベツ
|
75 g
|
2枚 (88 g)
|
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セロリ
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25 g
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1/4本 (38 g)
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Aオリーブ油
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小さじ2/3弱 (2.5 g)
|
2.5 g
|
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Aレモン汁
|
小さじ1と1/3強 (7 g)
|
7.0 g
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A塩
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小さじ1/6弱 (0.8 g)
|
0.8 g
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Aいりごま（白）
|
小さじ1/6 (0.5 g)
|
0.5 g
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※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
||
手順
-
1
-
キャベツ、セロリはそれぞれせん切りにします。ポリ袋に入れ、さらにAを加えます。
-
2
-
空気を入れて袋の口をとめ、振って全体を混ぜ合わせれば出来上がりです。
レシピの特徴
このレシピに使われている食材について
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