冬野菜チップス
栄養価（1人分）
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エネルギー
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47kcal
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たんぱく質
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0.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.1g
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炭水化物
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11.2g
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コレステロール
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0mg
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食塩相当量
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0.2g
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食物繊維
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1.3g
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カリウム
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238mg
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カルシウム
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16mg
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マグネシウム
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10mg
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リン
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29mg
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鉄
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0.3mg
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亜鉛
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0.1mg
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ビタミンA
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138µg
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ビタミンE
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0.5mg
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ビタミンB1
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0.06mg
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ビタミンB2
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0.02mg
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ビタミンB6
|
0.09mg
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ビタミンB12
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0.0µg
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葉酸
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17µg
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ビタミンC
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17mg
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ビタミンD
|
0.0µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
このレシピのエピソード
野菜の種類や厚さによって焼き時間は異なります。パリッとするまで焼いてください。ノンオイルなので、まとめて焼いて保存が可能です。
読み込み中
材料
使用量
買物量（目安）
れんこん
20 g
25 g
さつまいも
20 g
1/8本未満 (22 g)
にんじん
20 g
1/6本 (22 g)
塩
0.2 g
0.2 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
下準備
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1
-
オーブンを200℃に予熱します。
手順
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1
-
れんこんは皮をむき、スライサーで薄切りにして水に５分さらし、ペーパータオルで水けをしっかりと拭き取ります。
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2
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さつまいもはスライサーで薄切りにして水に５分さらし、ペーパータオルで水けをしっかりと拭き取ります。
-
3
-
にんじんは皮をむき、スライサーで薄切りにします。
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4
-
天板にオーブンシートを敷き、野菜を重ならないように並べます。
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5
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200℃のオーブンで20分焼きます。
-
6
-
焼き上がったら塩を振ります。
レシピの特徴
このレシピに使われている食材について
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