冬野菜チップス
- エネルギー 47 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
冬野菜チップス
- エネルギー 47 kcal
- 食塩相当量 0.2 g
オーブンで焼いて作る、ノンフライの冬野菜チップス。油っこくなく、素材のおいしさを味わえます。
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脂質カット
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カロリーカット
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このレシピのエピソード
野菜の種類や厚さによって焼き時間は異なります。パリッとするまで焼いてください。ノンオイルなので、まとめて焼いて保存が可能です。
このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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すべての栄養価（1人分）を表示 すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
47
kcal
たんぱく質
0.8
g
脂質
0.1
g
炭水化物
11.2
g
糖質
9.9
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
0.2
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
238
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
10
mg
リン
29
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ビタミンA
138
µg
ビタミンE
0.5
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
17
µg
ビタミンC
17
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
47
kcal
たんぱく質
0.8
g
脂質
0.1
g
炭水化物
11.2
g
糖質
9.9
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
0.2
g
食物繊維
1.3
g
カリウム
238
mg
カルシウム
16
mg
マグネシウム
10
mg
リン
29
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ビタミンA
138
µg
ビタミンE
0.5
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
17
µg
ビタミンC
17
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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れんこん
20 g -
さつまいも20 g
-
にんじん20 g
-
塩0.2 g
-
れんこん
25 g
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さつまいも1/8本未満 (22 g)
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にんじん1/6本 (22 g)
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塩0.2 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
下準備
1
オーブンを200℃に予熱します。
作り方
1
れんこんは皮をむき、スライサーで薄切りにして水に５分さらし、ペーパータオルで水けをしっかりと拭き取ります。
2
さつまいもはスライサーで薄切りにして水に５分さらし、ペーパータオルで水けをしっかりと拭き取ります。
3
にんじんは皮をむき、スライサーで薄切りにします。
4
天板にオーブンシートを敷き、野菜を重ならないように並べます。
5
200℃のオーブンで20分焼きます。
6
焼き上がったら塩を振ります。
