ソース焼きうどん ソース焼きうどん

ソース焼きうどん

  • エネルギー 529 kcal
  • 食塩相当量 3.2 g

ソース焼きうどん

  • エネルギー 529 kcal
  • 食塩相当量 3.2 g
おいしい健康
15分以内

ソースの香りが食欲をそそる焼うどん。フライパン1つですぐできるので、時間がない時におすすめです。

このレシピのエピソード

ボリューム満点で、一皿で肉も野菜もとれる簡単レシピ。冷凍うどんを使うと麺がモチモチに仕上がります。具材に天かすを使うことでエネルギーアップに。ソースが麺や天かすによく絡んではっきりとした味なので、味覚を感じにくいときにもおすすめです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
529 kcal
食塩相当量
3.2 g
たんぱく質
14.8 g
脂質
25.1 g
炭水化物
66.1 g
糖質
61.2 g
食物繊維
4.9 g
カリウム
441 mg
カルシウム
63 mg
マグネシウム
42 mg
リン
144 mg
1.4 mg
亜鉛
1.4 mg
コレステロール
35 mg
ビタミンB1
0.35 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
31 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
68 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンE
1.1 mg
エネルギー
529 kcal
食塩相当量
3.2 g
たんぱく質
14.8 g
脂質
25.1 g
炭水化物
66.1 g
糖質
61.2 g
食物繊維
4.9 g
カリウム
441 mg
カルシウム
63 mg
マグネシウム
42 mg
リン
144 mg
1.4 mg
亜鉛
1.4 mg
コレステロール
35 mg
ビタミンB1
0.35 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンC
31 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
68 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンE
1.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • うどん(冷凍)
    180 g
  • 豚バラ肉
    50 g
  • キャベツ
    60 g
  • 玉ねぎ
    40 g
  • もやし
    20 g
  • 天かす
    大さじ2強 (10 g)
  • サラダ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • お好み焼きソース
    大さじ2と1/4弱 (45 g)
  • 紅しょうが(あれば)
    10 g
  • うどん(冷凍)
    180.0 g
  • 豚バラ肉
    50.0 g
  • キャベツ
    1.5枚 (71 g)
  • 玉ねぎ
    1/4個 (43 g)
  • もやし
    1/8袋 (21 g)
  • 天かす
    10.0 g
  • サラダ油
    2.0 g
  • お好み焼きソース
    45.0 g
  • 紅しょうが(あれば)
    10.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    冷凍うどんは表示時間通り、電子レンジで解凍します。
  • 2
    豚バラ肉、キャベツは食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは薄切りにします。
  • 3
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚バラ肉を焼きます。
  • 4
    肉の色が変わったら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます。
  • 5
    キャベツともやしを入れ、さらに炒めます。
  • 6
    キャベツがしんなりしてきたら、うどんと天かすを入れ、炒め合わせます。
  • 7
    お好み焼きソースを入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けます。紅しょうがを添えて出来上がりです。
  • 8
    ※1人分が作りやすい分量です。

  • このレシピは、以下の取り組みによって公開されています

    がんサバイバーキッチン
    みんなの寄付レシピとは、レシピを投稿することで疾患を抱える方を支援する取り組みです。 実体験から生まれたレシピを通じて、同じ疾患で悩んでいる方を助け、素敵な発見に役立てたいという思いから始まりました。 あなたのレシピが多くの人に届くように、投稿してみませんか?

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