びっくり簡単トマトソーススパゲッティ
- エネルギー 333 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
びっくり簡単トマトソーススパゲッティ
- エネルギー 333 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
30分以内
トマト本来のおいしさを味わえるシンプルなスパゲッティ。トマトの酸味と甘味をしっかりと味わえる一皿です。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（放射線治療中）
産後（ミルク）
関節リウマチ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
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心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
乳がん（抗がん剤治療中）
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更年期
高野久美子さんのレシピのエピソード
びっくりするほど簡単なのに、本格的なトマトソーススパゲッティ。
大腸がんの手術後、オリーブ油やオリーブの実は控えめにしなければならず、でもイタリア料理が食べたくて作り始めたレシピです。
術後の私のお腹には刺激が強かった玉ねぎや、にんにくも使っていませんが、トマト缶だけですごくおいしいと思っていただけたらうれしいです。
大腸がんの手術後、オリーブ油やオリーブの実は控えめにしなければならず、でもイタリア料理が食べたくて作り始めたレシピです。
術後の私のお腹には刺激が強かった玉ねぎや、にんにくも使っていませんが、トマト缶だけですごくおいしいと思っていただけたらうれしいです。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
333
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
12.1
g
脂質
2.8
g
炭水化物
68.5
g
糖質
61.6
g
食物繊維
6.9
g
水溶性食物繊維
3.8
g
不溶性食物繊維
3.2
g
カリウム
642
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
70
mg
リン
156
mg
鉄
1.9
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.27
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.29
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
53
µg
ビタミンA
95
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
2.7
mg
飽和脂肪酸
0.50
g
一価不飽和脂肪酸
0.94
g
多価不飽和脂肪酸
0.89
g
エネルギー
333
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
12.1
g
脂質
2.8
g
炭水化物
68.5
g
糖質
61.6
g
食物繊維
6.9
g
水溶性食物繊維
3.8
g
不溶性食物繊維
3.2
g
カリウム
642
mg
カルシウム
33
mg
マグネシウム
70
mg
リン
156
mg
鉄
1.9
mg
亜鉛
1.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.27
mg
ビタミンB2
0.11
mg
ビタミンC
20
mg
ビタミンB6
0.29
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
53
µg
ビタミンA
95
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
2.7
mg
飽和脂肪酸
0.50
g
一価不飽和脂肪酸
0.94
g
多価不飽和脂肪酸
0.89
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
トマト水煮缶（ホール）200 g
-
塩小さじ1/4 (1.5 g)
-
オリーブ油小さじ1/4 (1 g)
-
はちみつ小さじ1/4弱 (1.5 g)
-
スパゲッティ（乾）80 g
-
トマト水煮缶（ホール）1/2カン (200.0 g)
-
塩1.5 g
-
オリーブ油1.0 g
-
はちみつ1.5 g
-
スパゲッティ（乾）80.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
鍋にトマト水煮缶を入れて、半量になるまで煮詰めます。塩とオリーブ油、はちみつを加えます。
2
鍋に湯を沸かし、スパゲッティを袋の表示時間通りにゆでます。
消化が心配な時は、長めにゆでてやわらかめにします。
3
ゆで上がったスパゲッティを、トマトソースであえます。
このレシピは、以下の取り組みによって公開されています
