びっくり簡単トマトソーススパゲッティ びっくり簡単トマトソーススパゲッティ

びっくり簡単トマトソーススパゲッティ

  • エネルギー 357 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g

びっくり簡単トマトソーススパゲッティ

  • エネルギー 357 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g
高野久美子

トマト本来のおいしさを味わえるシンプルなスパゲッティ。トマトの酸味と甘味をしっかりと味わえる一皿です。
  • 手順を簡素化

高野久美子さんのレシピのエピソード

びっくりするほど簡単なのに、本格的なトマトソーススパゲッティ。
大腸がんの手術後、オリーブ油やオリーブの実は控えめにしなければならず、でもイタリア料理が食べたくて作り始めたレシピです。
術後の私のお腹には刺激が強かった玉ねぎや、にんにくも使っていませんが、トマト缶だけですごくおいしいと思っていただけたらうれしいです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
357 kcal
たんぱく質
11.6 g
脂質
2.9 g
炭水化物
69.1 g
糖質
64.3 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.5 g
食物繊維
4.8 g
カリウム
642 mg
カルシウム
33 mg
マグネシウム
70 mg
リン
156 mg
1.9 mg
亜鉛
1.4 mg
ビタミンA
95 µg
ビタミンE
2.7 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
52 µg
ビタミンC
20 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
357 kcal
たんぱく質
11.6 g
脂質
2.9 g
炭水化物
69.1 g
糖質
64.3 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.5 g
食物繊維
4.8 g
カリウム
642 mg
カルシウム
33 mg
マグネシウム
70 mg
リン
156 mg
1.9 mg
亜鉛
1.4 mg
ビタミンA
95 µg
ビタミンE
2.7 mg
ビタミンB1
0.27 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンB6
0.29 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
52 µg
ビタミンC
20 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • トマト水煮缶(ホール)
    200 g
  • 小さじ1/4 (1.5 g)
  • オリーブ油
    小さじ1/4 (1 g)
  • はちみつ
    小さじ1/4弱 (1.5 g)
  • スパゲッティ(乾)
    80 g
  • トマト水煮缶(ホール)
    1/2カン (200.0 g)
  • 1.5 g
  • オリーブ油
    1.0 g
  • はちみつ
    1.5 g
  • スパゲッティ(乾)
    80.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鍋にトマト水煮缶を入れて、半量になるまで煮詰めます。塩とオリーブ油、はちみつを加えます。
  • 2
    鍋に湯を沸かし、スパゲッティを袋の表示時間通りにゆでます。
    消化が心配な時は、長めにゆでてやわらかめにします。
  • 3
    ゆで上がったスパゲッティを、トマトソースであえます。


  • このレシピは、以下の取り組みによって公開されています

    がんサバイバーキッチン
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