トマトのオリーブオイル漬け トマトのオリーブオイル漬け

トマトのオリーブオイル漬け

  • エネルギー 77 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

トマトのオリーブオイル漬け

  • エネルギー 77 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
ちーちゃん
1時間以内

切ってあえるだけのトマトのオリーブオイル漬け。オリーブ油がトマトの酸味をまろかやかに。甘酸っぱい味付けがくせになります。
  • カロリーアップ

ちーちゃんさんのレシピのエピソード

がんの治療の副作用と暑さで食欲が沸かずに、またむくみの影響で増えた体重を減らしたいと思っていました。その時に時間がかからず、手軽に食べれるものをと考えて作ったレシピです。
トマトを味付けてから、オリーブ油であえると酸味がまろやかになり、酸っぱいのが苦手な人でも食べやすくなります。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
77 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
0.8 g
脂質
6.1 g
炭水化物
5.3 g
糖質
4.5 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
169 mg
カルシウム
6 mg
マグネシウム
9 mg
リン
24 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
17 µg
ビタミンA
35 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
1.1 mg
エネルギー
77 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
0.8 g
脂質
6.1 g
炭水化物
5.3 g
糖質
4.5 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
169 mg
カルシウム
6 mg
マグネシウム
9 mg
リン
24 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
11 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
17 µg
ビタミンA
35 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
6 µg
ビタミンE
1.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 2 人分

2人分が作りやすい分量です。
  • トマト
    150 g
  • しょうゆ
    小さじ1 (6 g)
  • 砂糖
    小さじ1 (3 g)
  • オリーブ油
    大さじ1 (12 g)
  • トマト
    1個 (150 g)
  • しょうゆ
    6.0 g
  • 砂糖
    3.0 g
  • オリーブ油
    12.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    トマトは食べやすい大きさに乱切りにします。
  • 2
    ボウルにトマトとしょうゆ、砂糖を入れ、混ぜ合わせます。
  • 3
    オリーブ油を入れ軽く合わせたら、冷蔵庫でよく冷やします。

  • このレシピは、以下の取り組みによって公開されています

    がんサバイバーキッチン
    みんなの寄付レシピとは、レシピを投稿することで疾患を抱える方を支援する取り組みです。 実体験から生まれたレシピを通じて、同じ疾患で悩んでいる方を助け、素敵な発見に役立てたいという思いから始まりました。 あなたのレシピが多くの人に届くように、投稿してみませんか?

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