きゅうりの梅和え きゅうりの梅和え

きゅうりの梅和え

  • エネルギー 53 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

きゅうりの梅和え

  • エネルギー 53 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
ちーちゃん
15分以内

さっぱりとした梅の風味とマイルドな味わいのマヨネーズの組み合わせがクセになる味。切ってあえるだけの簡単レシピです。

ちーちゃんさんのレシピのエピソード

夏バテ気味の時に酸っぱくて食欲誘う1品です。
きゅうりの代わりにズッキーニ、梅干しはチューブタイプの梅肉で代用してもおいしく召し上がれます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
53 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
1.3 g
脂質
4.6 g
炭水化物
2.3 g
糖質
1.6 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
123 mg
カルシウム
20 mg
マグネシウム
11 mg
リン
32 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
9 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
14 µg
ビタミンA
17 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
26 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
53 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
1.3 g
脂質
4.6 g
炭水化物
2.3 g
糖質
1.6 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
123 mg
カルシウム
20 mg
マグネシウム
11 mg
リン
32 mg
0.3 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
9 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.04 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
14 µg
ビタミンA
17 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンK
26 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • きゅうり
    50 g
  • 梅干し
    5 g
  • Aマヨネーズ
    大さじ1/2 (6 g)
  • Aしょうゆ
    小さじ1/2 (3 g)
  • かつお節
    0.5 g
  • きゅうり
    1/2本 (51 g)
  • 梅干し
    2/3個 (6.3 g)
  • Aマヨネーズ
    6.0 g
  • Aしょうゆ
    3.0 g
  • かつお節
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    きゅうりは小口切りに、梅干しは種を除いて包丁でたたきます。
  • 2
    ボウルにきゅうりと梅干し、Aを入れて混ぜ合わせます。
  • 3
    器に盛り付け、かつお節をかけて出来上がりです。

  • このレシピは、以下の取り組みによって公開されています

    がんサバイバーキッチン
    みんなの寄付レシピとは、レシピを投稿することで疾患を抱える方を支援する取り組みです。 実体験から生まれたレシピを通じて、同じ疾患で悩んでいる方を助け、素敵な発見に役立てたいという思いから始まりました。 あなたのレシピが多くの人に届くように、投稿してみませんか?

    アプリをインストール