豚肉とカット野菜のかんたんレンジ蒸し 豚肉とカット野菜のかんたんレンジ蒸し

豚肉とカット野菜のかんたんレンジ蒸し

  • エネルギー 283 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g

豚肉とカット野菜のかんたんレンジ蒸し

  • エネルギー 283 kcal
  • 食塩相当量 0.8 g
おいしい健康 管理栄養士

電子レンジだけで作れる、豚肉とカット野菜の簡単レンジ蒸し。ごまダレやさっぱりとぽん酢しょうゆなど、お好みの味付けで。
  • 手順を簡素化

このレシピのエピソード

たんぱく質と野菜がしっかりととれる、豚肉と野菜のレンジ蒸し。スーパーやコンビニで買えるカット野菜を使うことで、包丁も使わずに電子レンジだけで作れるてとってもかんたん。時間がない時や忙しい時におすすめです。ぽん酢しょうゆやごまだれなど、その時の気分や体調に合わせてお好みのたれで味わいましょう。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
283 kcal
たんぱく質
23.5 g
脂質
15.7 g
炭水化物
9.9 g
コレステロール
70 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
592 mg
カルシウム
129 mg
マグネシウム
66 mg
リン
273 mg
1.7 mg
亜鉛
2.6 mg
ビタミンA
9 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.98 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンB6
0.47 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
91 µg
ビタミンC
42 mg
ビタミンD
0.1 µg
エネルギー
283 kcal
たんぱく質
23.5 g
脂質
15.7 g
炭水化物
9.9 g
コレステロール
70 mg
食塩相当量
0.8 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
592 mg
カルシウム
129 mg
マグネシウム
66 mg
リン
273 mg
1.7 mg
亜鉛
2.6 mg
ビタミンA
9 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.98 mg
ビタミンB2
0.26 mg
ビタミンB6
0.47 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
91 µg
ビタミンC
42 mg
ビタミンD
0.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)
    100 g
  • 0.1 g
  • こしょう
    少々
  • 小さじ1 (5 g)
  • カット野菜(野菜炒め用)
    100 g
  • たれ(お好みのもの)
    • ごまドレッシング
      大さじ1と1/3 (20 g)
    • ぽん酢しょうゆ
      大さじ1と1/4弱 (20 g)
  • 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)
    100.0 g
  • 0.1 g
  • こしょう
    0.0 g
  • 5.0 g
  • カット野菜(野菜炒め用)
    100.0 g
  • たれ(お好みのもの)
    • ごまドレッシング
      20.0 g
    • ぽん酢しょうゆ
      20.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    耐熱皿にカット野菜を入れ、その上に豚肉をかぶせるように並べて、塩とこしょう、酒を振ります。
  • 2
    ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で2分〜2分30秒加熱します。
    加熱時間は1人分の目安です。豚肉に火が通っていない場合は、追加で加熱してください。
  • 3
    器に盛り、お好みのドレッシングをかけていただきます。※栄養価は、ごまドレッシングを使用した時の分量で計算しています。


  • このレシピは、以下の取り組みによって公開されています

    がんサバイバーキッチン
    みんなの寄付レシピとは、レシピを投稿することで疾患を抱える方を支援する取り組みです。 実体験から生まれたレシピを通じて、同じ疾患で悩んでいる方を助け、素敵な発見に役立てたいという思いから始まりました。 あなたのレシピが多くの人に届くように、投稿してみませんか?