豚肉とカット野菜のかんたんレンジ蒸し
- エネルギー 280 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
豚肉とカット野菜のかんたんレンジ蒸し
- エネルギー 280 kcal
- 食塩相当量 1.1 g
15分以内
電子レンジだけで作れる、豚肉とカット野菜の簡単レンジ蒸し。ごまダレやさっぱりとぽん酢しょうゆなど、お好みの味付けで。
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手間カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
慢性便秘症
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
味の感じ方が変わった
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
乾癬
フレイル（年齢に合わせた体作り）
更年期
このレシピのエピソード
たんぱく質と野菜がしっかりととれる、豚肉と野菜のレンジ蒸し。スーパーやコンビニで買えるカット野菜を使うことで、包丁も使わずに電子レンジだけで作れてとってもかんたん。時間がない時や忙しい時におすすめです。ぽん酢しょうゆやごまだれなど、その時の気分や体調に合わせてお好みのたれで味わいましょう。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
280
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
22.3
g
脂質
18.1
g
炭水化物
8.7
g
糖質
6.7
g
食物繊維
2.0
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
569
mg
カルシウム
64
mg
マグネシウム
45
mg
リン
240
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
2.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
68
mg
ビタミンB1
0.95
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
42
mg
ビタミンB6
0.43
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
83
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
92
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
4.48
g
一価不飽和脂肪酸
7.35
g
多価不飽和脂肪酸
4.39
g
エネルギー
280
kcal
食塩相当量
1.1
g
たんぱく質
22.3
g
脂質
18.1
g
炭水化物
8.7
g
糖質
6.7
g
食物繊維
2.0
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
1.5
g
カリウム
569
mg
カルシウム
64
mg
マグネシウム
45
mg
リン
240
mg
鉄
1.2
mg
亜鉛
2.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
68
mg
ビタミンB1
0.95
mg
ビタミンB2
0.25
mg
ビタミンC
42
mg
ビタミンB6
0.43
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
83
µg
ビタミンA
9
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
92
µg
ビタミンE
1.3
mg
飽和脂肪酸
4.48
g
一価不飽和脂肪酸
7.35
g
多価不飽和脂肪酸
4.39
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)100 g
-
塩0.1 g
-
こしょう少々
-
酒小さじ1 (5 g)
-
カット野菜(野菜炒め用)100 g
-
たれ(お好みのもの)
-
ごまドレッシング大さじ1と1/3 (20 g)
-
ぽん酢しょうゆ大さじ1強 (20 g)
-
-
豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)100.0 g
-
塩0.1 g
-
こしょう0.0 g
-
酒5.0 g
-
カット野菜(野菜炒め用)100.0 g
-
たれ(お好みのもの)
-
ごまドレッシング20.0 g
-
ぽん酢しょうゆ20.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
耐熱皿にカット野菜を入れ、その上に豚肉をかぶせるように並べて、塩とこしょう、酒を振ります。
2
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で２分〜２分30秒加熱します。
加熱時間は１人分の目安です。豚肉に火が通っていない場合は、追加で加熱してください。
3
器に盛り、お好みのドレッシングをかけていただきます。※栄養価は、ごまドレッシングを使用した時の分量で計算しています。
このレシピは、以下の取り組みによって公開されています
