豚肉とカット野菜のかんたんレンジ蒸し 豚肉とカット野菜のかんたんレンジ蒸し

豚肉とカット野菜のかんたんレンジ蒸し

  • エネルギー 280 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g

豚肉とカット野菜のかんたんレンジ蒸し

  • エネルギー 280 kcal
  • 食塩相当量 1.1 g
おいしい健康 管理栄養士

電子レンジだけで作れる、豚肉とカット野菜の簡単レンジ蒸し。ごまダレやさっぱりとぽん酢しょうゆなど、お好みの味付けで。
  • 手順を簡素化

このレシピのエピソード

たんぱく質と野菜がしっかりととれる、豚肉と野菜のレンジ蒸し。スーパーやコンビニで買えるカット野菜を使うことで、包丁も使わずに電子レンジだけで作れてとってもかんたん。時間がない時や忙しい時におすすめです。ぽん酢しょうゆやごまだれなど、その時の気分や体調に合わせてお好みのたれで味わいましょう。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
280 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
22.3 g
脂質
18.1 g
炭水化物
8.7 g
糖質
6.7 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
569 mg
カルシウム
64 mg
マグネシウム
45 mg
リン
240 mg
1.2 mg
亜鉛
2.3 mg
コレステロール
68 mg
ビタミンB1
0.95 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンC
42 mg
ビタミンB6
0.43 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
83 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
1.3 mg
エネルギー
280 kcal
食塩相当量
1.1 g
たんぱく質
22.3 g
脂質
18.1 g
炭水化物
8.7 g
糖質
6.7 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
569 mg
カルシウム
64 mg
マグネシウム
45 mg
リン
240 mg
1.2 mg
亜鉛
2.3 mg
コレステロール
68 mg
ビタミンB1
0.95 mg
ビタミンB2
0.25 mg
ビタミンC
42 mg
ビタミンB6
0.43 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
83 µg
ビタミンA
9 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
1.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)
    100 g
  • 0.1 g
  • こしょう
    少々
  • 小さじ1 (5 g)
  • カット野菜(野菜炒め用)
    100 g
  • たれ(お好みのもの)
    • ごまドレッシング
      大さじ1と1/3 (20 g)
    • ぽん酢しょうゆ
      大さじ1強 (20 g)
  • 豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)
    100.0 g
  • 0.1 g
  • こしょう
    0.0 g
  • 5.0 g
  • カット野菜(野菜炒め用)
    100.0 g
  • たれ(お好みのもの)
    • ごまドレッシング
      20.0 g
    • ぽん酢しょうゆ
      20.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    耐熱皿にカット野菜を入れ、その上に豚肉をかぶせるように並べて、塩とこしょう、酒を振ります。
  • 2
    ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600w)で2分〜2分30秒加熱します。
    加熱時間は1人分の目安です。豚肉に火が通っていない場合は、追加で加熱してください。
  • 3
    器に盛り、お好みのドレッシングをかけていただきます。※栄養価は、ごまドレッシングを使用した時の分量で計算しています。

  • このレシピは、以下の取り組みによって公開されています

    がんサバイバーキッチン
    みんなの寄付レシピとは、レシピを投稿することで疾患を抱える方を支援する取り組みです。 実体験から生まれたレシピを通じて、同じ疾患で悩んでいる方を助け、素敵な発見に役立てたいという思いから始まりました。 あなたのレシピが多くの人に届くように、投稿してみませんか?

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