メキシカントルティーヤ メキシカントルティーヤ

メキシカントルティーヤ

  • エネルギー 243 kcal
  • 食塩相当量 1.7 g

メキシカントルティーヤ

  • エネルギー 243 kcal
  • 食塩相当量 1.7 g
おいしい健康
30分以内

トルティーヤにタコミート、野菜やチーズなどの具材を包んでいただきます。野菜がたっぷりととれるのがうれしい。

このレシピのエピソード

みんなで楽しく食べられるメキシカントルティーヤ。甘辛いタコミートに、トマトやアボカドなどの野菜、チーズの相性が抜群。甘辛いタコミートと酸味のあるトマトの組み合わせが食欲を掻き立てます。食事としてもおやつとしてもおすすめです。パプリカなどお好みの野菜と合わせてもおいしくいただけます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
243 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
11.8 g
脂質
12.9 g
炭水化物
22.5 g
糖質
20.8 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
334 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
16 mg
リン
43 mg
0.7 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
23 µg
ビタミンA
18 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
243 kcal
食塩相当量
1.7 g
たんぱく質
11.8 g
脂質
12.9 g
炭水化物
22.5 g
糖質
20.8 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
334 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
16 mg
リン
43 mg
0.7 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
34 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
6 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
23 µg
ビタミンA
18 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
8 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • トルティーヤの皮(1人1枚)
    25 g
  • タコミート
    • 合いびき肉
      50 g
    • 玉ねぎ
      20 g
    • にんにく
      1 g
    • サラダ油
      小さじ1/2 (2 g)
    • Aケチャップ
      小さじ2と1/2 (15 g)
    • Aウスターソース
      小さじ1と1/4 (7.5 g)
    • Aカレー粉
      小さじ1/4 (0.5 g)
    • A塩
      0.2 g
    • Aこしょう
      少々
  • 他の具材
    • レタス
      10 g
    • トマト
      20 g
    • アボカド
      15 g
    • レモン汁
      小さじ1/6強 (1 g)
    • スライスチーズ
      10 g
  • トルティーヤの皮(1人1枚)
    1/3枚 (25.0 g)
  • タコミート
    • 合いびき肉
      1/4パック (50.0 g)
    • 玉ねぎ
      1/8個 (21 g)
    • にんにく
      1/4片 (1.1 g)
    • サラダ油
      2.0 g
    • Aケチャップ
      15.0 g
    • Aウスターソース
      7.5 g
    • Aカレー粉
      0.5 g
    • A塩
      0.2 g
    • Aこしょう
      0.0 g
  • 他の具材
    • レタス
      1/3枚 (10 g)
    • トマト
      1/8個 (21 g)
    • アボカド
      1/8個 (21 g)
    • レモン汁
      1.0 g
    • スライスチーズ
      10.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    【タコミート】玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。
  • 2
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんにくを炒めます。
  • 3
    香りが出てきたら玉ねぎを入れてしんなりとするまで炒めて合びき肉を加え、パラパラになるまで炒めます。
  • 4
    Aを加え、水分がなくなるまで炒め合わせたら、タコミートの出来上がりです。
  • 5
    【他の具材】レタスは1cm幅の細切りにします。トマトとアボカドは薄切りにし、アボカドはレモン汁をかけます。
  • 6
    トルティーヤの皮に好みの具材を入れて包みます。
  • 7
    栄養価は、トルティーヤの皮にタコミート、レタス、トマトを包んだ場合で計算しています。

  • このレシピは、以下の取り組みによって公開されています

    がんサバイバーキッチン
    みんなの寄付レシピとは、レシピを投稿することで疾患を抱える方を支援する取り組みです。 実体験から生まれたレシピを通じて、同じ疾患で悩んでいる方を助け、素敵な発見に役立てたいという思いから始まりました。 あなたのレシピが多くの人に届くように、投稿してみませんか?

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