15分で完成 お手軽カレーうどん 15分で完成 お手軽カレーうどん

15分で完成 お手軽カレーうどん

  • エネルギー 383 kcal
  • 食塩相当量 3.8 g

15分で完成 お手軽カレーうどん

  • エネルギー 383 kcal
  • 食塩相当量 3.8 g
おいしい健康

スパイシーな香りが食欲をそそる、カレーうどん。冷凍うどんを買っておけば家にある材料で作れるので、忙しい時のランチにも。
  • 手順を簡素化
  • 糖質カット
  • カロリーカット

このレシピのエピソード

スパイシーな香りが食欲を掻き立てる、カレーうどん。寒い時期にもぴったりです。はっきり味で、味覚が感じにくい時にもおすすめ。味付けはめんつゆとカレールウだけなので手軽に作れます。にんじんや葉物、お肉などを入れてアレンジしてもおいしいく召し上がれます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
383 kcal
たんぱく質
11.6 g
脂質
12.5 g
炭水化物
53.5 g
糖質
51.0 g
コレステロール
3 mg
食塩相当量
3.8 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
129 mg
カルシウム
91 mg
マグネシウム
53 mg
リン
138 mg
1.7 mg
亜鉛
0.9 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
14 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
383 kcal
たんぱく質
11.6 g
脂質
12.5 g
炭水化物
53.5 g
糖質
51.0 g
コレステロール
3 mg
食塩相当量
3.8 g
食物繊維
2.5 g
カリウム
129 mg
カルシウム
91 mg
マグネシウム
53 mg
リン
138 mg
1.7 mg
亜鉛
0.9 mg
ビタミンA
1 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
14 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • うどん(冷凍)
    200 g
  • 油揚げ
    20 g
  • 250 ml
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ1と1/4弱 (25 g)
  • カレールウ
    20 g
  • 長ねぎ(小口切り)
    5 g
  • うどん(冷凍)
    200.0 g
  • 油揚げ
    20.0 g
  • 250.0 g
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    25.0 g
  • カレールウ
    20.0 g
  • 長ねぎ(小口切り)
    1/8本未満 (8.3 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    冷凍うどんは、袋の表示通りに電子レンジで解凍します。油揚げは1cm幅の短冊切りにします。
  • 2
    鍋に水を入れて中火にかけ、煮立ったらめんつゆと油揚げを入れます。再び煮立ったらうどんを入れて2分ほど煮ます。
  • 3
    火を消してカレールウを溶かし、弱火にかけて2分ほど煮ます。器に盛り、長ねぎを散らします。
  • 4
    ※つゆは7割を可食量として栄養価計算をしています。


  • このレシピは、以下の取り組みによって公開されています

    がんサバイバーキッチン
    みんなの寄付レシピとは、レシピを投稿することで疾患を抱える方を支援する取り組みです。 実体験から生まれたレシピを通じて、同じ疾患で悩んでいる方を助け、素敵な発見に役立てたいという思いから始まりました。 あなたのレシピが多くの人に届くように、投稿してみませんか?

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