無塩なます 無塩なます

無塩なます

  • エネルギー 16 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g

無塩なます

  • エネルギー 16 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g
おいしい健康

おせちの定番のなますを、凍らせて脱水させることで、塩を使わずに作りました。ゆずは皮も使用し、風味豊かに仕上げました。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
16 kcal
たんぱく質
0.3 g
脂質
0.1 g
炭水化物
4.1 g
糖質
3.1 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.0 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
129 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
6 mg
リン
10 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
70 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
16 µg
ビタミンC
11 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
16 kcal
たんぱく質
0.3 g
脂質
0.1 g
炭水化物
4.1 g
糖質
3.1 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.0 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
129 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
6 mg
リン
10 mg
0.1 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
70 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.01 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
16 µg
ビタミンC
11 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 大根
  • にんじん
  • ゆずの皮(せん切り)
    • ゆず果汁
    • 砂糖
  • 大根
  • にんじん
  • ゆずの皮(せん切り)
    • ゆず果汁
    • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ボウルにAを入れ、混ぜ合わせます。

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このレシピに使われている食材について


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