青梗菜のお浸し 青梗菜のお浸し

青梗菜のお浸し

  • エネルギー 12 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

青梗菜のお浸し

  • エネルギー 12 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
Fujiレシピさんのレシピ

青梗菜は、骨や歯を丈夫にするカルシウムや、塩分の排出を促すカリウムを含み、骨粗鬆症や高血圧の予防に力を発揮します。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
12 kcal
たんぱく質
1.0 g
脂質
0.1 g
炭水化物
2.5 g
糖質
1.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
201 mg
カルシウム
52 mg
マグネシウム
13 mg
リン
34 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
85 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
39 µg
ビタミンC
12 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
12 kcal
たんぱく質
1.0 g
脂質
0.1 g
炭水化物
2.5 g
糖質
1.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
201 mg
カルシウム
52 mg
マグネシウム
13 mg
リン
34 mg
0.6 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
85 µg
ビタミンE
0.4 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.2 µg
葉酸
39 µg
ビタミンC
12 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 青梗菜
    50 g
  • 椎茸(生)
    10 g
  • 濃口醤油
    小さじ1/2 (3 g)
  • みりん
    小さじ1/6 (1 g)
  • だし汁
    50 ml
  • 青梗菜
    59 g
  • 椎茸(生)
    3/4枚 (13 g)
  • 濃口醤油
    3.0 g
  • みりん
    1.0 g
  • だし汁
    50.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    青梗菜は3㎝の長さに切る。椎茸は千切り。
  • 2
    鍋にだし汁、醤油、みりんを入れて火にかけ、1を加えて煮る。


  • このレシピに使われている食材について