糖尿病になり、退院してから栄養計算、食事の見直しと同時に野菜をどう補うかを考え、本を参考に作ってみました。１日の目安量３５０ｇをとれるようにまとめて作り、数回にわけて飲んでいます。冷たいのが苦手な方は人肌にして飲んでも。小松菜やみかんなどにアレンジもできます。
※ジュースは血糖値が上がりやすいため、空腹時や一度にたくさん飲むのはおすすめしません。濾さずに繊維も一緒にとり、少量ずつ飲みましょう。