ごぼうと大根の吸い物 ごぼうと大根の吸い物

ごぼうと大根の吸い物

  • エネルギー 21 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

ごぼうと大根の吸い物

  • エネルギー 21 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
おいしい健康

だしの風味が効いた、ほっとする味です。ごぼうは皮ごと使って風味を楽しみます。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
21 kcal
たんぱく質
1.1 g
脂質
0.0 g
炭水化物
4.6 g
糖質
3.2 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
204 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
20 mg
リン
38 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
22 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
21 kcal
たんぱく質
1.1 g
脂質
0.0 g
炭水化物
4.6 g
糖質
3.2 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
1.4 g
カリウム
204 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
20 mg
リン
38 mg
0.2 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.05 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
22 µg
ビタミンC
3 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ごぼう
  • 大根
  • だし汁(かつお・昆布)
  • しょうゆ
  • ごぼう
  • 大根
  • だし汁(かつお・昆布)
  • しょうゆ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ごぼうは3mm幅に斜め薄切りにし、大根は5mm厚さのいちょう切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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